Mise à jour 06/12/2025
BOUCHERIE BOUTEVIN
En activitéSARL · VAL BUECH-MEOUGE (05300) · créée le 05/04/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 497 641 928
- SIRET du siège
- 497 641 928 00013
- TVA intracommunautaire
- FR57497641928
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/04/2007
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 12 RUE PRINCIPALE, 05300 VAL BUECH-MEOUGE
- Dirigeant
- Nicolas MartinelliGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Activité
Achat d'un commerce de BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR si à RIBIER 05300 et exploitation de ce commerce. Et plus généralement toutes opérations commerciales, financières, mobilières ou immobilières, se rapportant à l'objet social ou susceptible d'en faciliter l'extension et le développement.
- Capital social
- 15 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 233,50 | 244,10 |
| Marge brute (k €) | 83,94 | 93,34 |
| EBITDA - EBE (k €) | -13,07 | 1,23 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -13,12 | 0,99 |
| Résultat net (k €) | -13,93 | 0,65 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,3 | 2,6 |
| Taux de marge brute (%) | 36,0 | 38,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -5,6 | 0,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,6 | 0,4 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -21,23 | -40,62 |
| BFR (j) | -33 | -60 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 36 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 8 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -13,64 | 0,94 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -5,8 | 0,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -13,80 | -0,18 |
| Trésorerie (k €) | 7,43 | 40,44 |
| Dettes financières (€) | 97 | 80 |
| Capacité de remboursement | 0,09 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,1 | 0,1 |
| Autonomie financière (%) | 70,0 | 64,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -32,71 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| Couverture des dettes (%) | -14 061,9 | 1 168,8 |
| Fonds propres (k €) | 76,64 | 90,56 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -6,0 | 0,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -18,2 | 0,7 |
| Rentabilité économique (%) | -17,1 | 1,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 41,90 | 58,33 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 17,9 | 23,9 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 52,41 | 54,00 |
| Salaires / CA (%) | 22,4 | 22,1 |
| Impôts et taxes (€) | 2 561 | 3 097 |
Dirigeants
1- Nicolas Martinelli
Gérant
Également dans BAR DE LA FONTAINE, HOLDING MARTINELLI, LES METALIERS, LES METALLIERS 2, NINA et 3 autres
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
12 RUE PRINCIPALE, 05300 VAL BUECH-MEOUGE
créé le 05/04/2007 · 1 à 2 salariés
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