Mise à jour 06/12/2025
BOUCHERIE CHARCUTERIE DE LA VALLEE
En activitéSAS · BERD'HUIS (61340) · créée le 16/07/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 499 363 612
- SIRET du siège
- 499 363 612 00023
- TVA intracommunautaire
- FR53499363612
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 16/07/2007
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 7 ROUTE DE BELLEME, 61340 BERD'HUIS
- Dirigeant
- CLAUDE FRANCHETGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,25 | 1,12 |
| Marge brute (k €) | 532,35 | 492,96 |
| EBITDA - EBE (k €) | 88,28 | 40,59 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 38,68 | -14,08 |
| Résultat net (k €) | 30,27 | -17,60 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 11,5 | -2,6 |
| Taux de marge brute (%) | 42,7 | 44,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,1 | 3,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,1 | -1,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -86,16 | -107,07 |
| BFR exploitation (k €) | -96,16 | -113,36 |
| BFR hors exploitation (k €) | 10,00 | 6,29 |
| BFR (j) | -25 | -34 |
| BFR exploitation (j) | -28 | -36 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 15 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 53 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 6 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 79,87 | 37,04 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,4 | 3,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -64,71 | -83,27 |
| Trésorerie (k €) | 21,44 | 23,81 |
| Dettes financières (k €) | 85,74 | 147,37 |
| Capacité de remboursement | 1,07 | 3,98 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 123,4 | 376,0 |
| Autonomie financière (%) | 24,3 | 10,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,73 | 3,04 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 177,40 | 261,04 |
| Liquidité générale (%) | 34,8 | 41,0 |
| Couverture des dettes (%) | 93,2 | 25,1 |
| Fonds propres (k €) | 69,46 | 39,19 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,4 | -1,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 43,6 | -44,9 |
| Rentabilité économique (%) | 24,9 | -7,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 316,69 | 268,58 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 25,4 | 24,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 225,59 | 219,77 |
| Salaires / CA (%) | 18,1 | 19,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 8,82 | 10,06 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
6- CLAUDE FRANCHET
Gérant
- DAMIEN FRANCHET
Gérant
Afficher les 6 dirigeants
- HOLDING FRANCHET881717417
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 2Siège499 363 612 00023
Siège social
7 ROUTE DE BELLEME, 61340 BERD'HUIS
créé le 17/01/2012 · 10 à 19 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)499 363 612 00015
Établissement secondaire
16 RUE DE LA VALLEE, 61260 VAL-AU-PERCHE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 16/07/2007 · 1 à 2 salariés
