Mise à jour 06/12/2025
BOUCHERIE CHARCUTERIE PIERRE VALLET
En activitéSARL · CLUSES (74300) · créée le 01/01/1995
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 399 781 061
- SIRET du siège
- 399 781 061 00011
- TVA intracommunautaire
- FR81399781061
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1995
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- C COMM LA SARDAGNE 3 RUE PIERRE TRAPPIER, 74300 CLUSES
- Dirigeant
- Cyprien Sébastien REYNAUDGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,11 | 1,96 |
| Marge brute (M €) | 1,05 | 0,98 |
| EBITDA - EBE (k €) | 238,59 | 186,75 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 215,16 | 172,65 |
| Résultat net (k €) | 139,70 | 131,58 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,5 | 9,6 |
| Taux de marge brute (%) | 49,9 | 49,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,3 | 9,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,2 | 8,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -175,92 | -174,54 |
| BFR exploitation (k €) | -184,70 | -188,10 |
| BFR hors exploitation (k €) | 8,78 | 13,56 |
| BFR (j) | -30 | -32 |
| BFR exploitation (j) | -32 | -34 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | 17 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 161,62 | 146,31 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,7 | 7,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 259,80 | 209,98 |
| Trésorerie (k €) | 435,72 | 384,52 |
| Dettes financières (k €) | 0,22 | 0,22 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | 0,00 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 0,0 |
| Autonomie financière (%) | 69,9 | 69,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,83 | -2,06 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 216,34 | |
| Liquidité générale (%) | 192,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 74 822,7 | 67 734,3 |
| Fonds propres (k €) | 491,16 | 481,47 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 6,6 | 6,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 28,4 | 27,3 |
| Rentabilité économique (%) | 43,8 | 35,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 881,57 | 803,63 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,8 | 40,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 621,65 | 593,04 |
| Salaires / CA (%) | 29,5 | 30,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 21,33 | 23,85 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège399 781 061 00011
Siège social
C COMM LA SARDAGNE 3 RUE PIERRE TRAPPIER, 74300 CLUSES
créé le 01/01/1995 · 10 à 19 salariés
