Mise à jour 06/12/2025
BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRET
En activitéSAS · ANNECY (74000) · créée le 01/01/1984
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 328 542 550
- SIRET du siège
- 328 542 550 00012
- TVA intracommunautaire
- FR89328542550
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1984
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 3 ouverts sur 6
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 1 RUE CENTRALE, 74000 ANNECY
- Dirigeant
- HOLDING TBCPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
COMMERCE DE BOUCHERIE, CHARCUTERIE, ROTISSERIE, TRAITEUR, VOLAILLES, COMESTIBLES (AMBULANT)
- Capital social
- 7 623 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2024 | 202314 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,48 | 5,76 |
| Marge brute (M €) | 2,36 | 2,66 |
| EBITDA - EBE (k €) | -214,39 | -376,63 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -233,78 | -434,75 |
| Résultat net (k €) | -247,33 | -447,55 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 52,5 | 46,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -4,8 | -6,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,2 | -7,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -638,78 | -355,37 |
| BFR exploitation (k €) | -707,59 | -436,60 |
| BFR hors exploitation (k €) | 68,81 | 81,23 |
| BFR (j) | -51 | -22 |
| BFR exploitation (j) | -57 | -27 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | 5 |
| Délai de paiement clients (j) | 29 | 17 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 92 | 46 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 8 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -226,89 | -389,21 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -5,1 | -6,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -461,49 | -202,14 |
| Trésorerie (k €) | 177,29 | 153,23 |
| Dettes financières (k €) | 482,51 | 457,28 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 9 149,3 | |
| Autonomie financière (%) | -16,6 | 0,4 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | -47,0 | -85,1 |
| Fonds propres (k €) | -242,34 | 5,00 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -5,5 | -7,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -8 954,5 | |
| Rentabilité économique (%) | -97,3 | -94,0 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,10 | 1,36 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 24,6 | 23,6 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,29 | 1,71 |
| Salaires / CA (%) | 28,7 | 29,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 41,21 | 45,92 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- HOLDING TBC903908747
Président de SAS
Établissements
3 ouverts sur 6Siège social
1 RUE CENTRALE, 74000 ANNECY
créé le 01/01/1984 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
ZAE LES CEZARDES 8 RUE GUSTAVE EIFFEL, 74000 ANNECY
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 11/08/1995 · 20 à 49 salariés
TENDANCE TRAITEUR
14 RUE DES PORTIQUES, 74230 THONES
NAF 10.11Z · Transformation et conservation de la viande de boucherie · créé le 31/10/2022 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
ANGON ESPACE LAC, 74210 TALLOIRES-MONTMIN
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 29/04/1992 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
75 AV DE GENEVE, 74000 ANNECY
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 26/05/2003 · Non employeuse
BOUCHERIE CHARCUETERIE VIRETFermé
31 AV DE CHAMP FLEURI, 74000 ANNECY
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/06/2014 · Non employeuse
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