Mise à jour 01/06/2026
BOUCHERIE DE BLERE
En activitéSAS · BLERE (37150) · créée le 12/08/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 902 337 906
- SIRET du siège
- 902 337 906 00033
- TVA intracommunautaire
- FR04902337906
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 12/08/2021
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 15 RUE DU COMMANDANT J Y COUSTEAU, 37150 BLERE
- Dirigeant
- MARC BAPTISTEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Activité
Boucherie, charcuterie, traiteur, rôtisserie et tout type de commerce alimentaire
- Capital social
- 20 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,49 | 3,22 |
| Marge brute (M €) | 1,43 | 1,38 |
| EBITDA - EBE (k €) | 526,32 | 489,33 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 410,57 | 382,56 |
| Résultat net (k €) | 286,12 | 284,01 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,4 | 28,8 |
| Taux de marge brute (%) | 41,1 | 42,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,1 | 15,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,8 | 11,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -232,90 | -186,08 |
| BFR exploitation (k €) | -250,94 | -254,76 |
| BFR hors exploitation (k €) | 18,05 | 68,68 |
| BFR (j) | -24 | -21 |
| BFR exploitation (j) | -26 | -29 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | 24 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 428,77 | 390,40 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,3 | 12,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 149,76 | 125,69 |
| Trésorerie (k €) | 382,65 | 311,77 |
| Dettes financières (k €) | 334,81 | 426,00 |
| Capacité de remboursement | 0,78 | 1,09 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 97,3 | 129,9 |
| Autonomie financière (%) | 34,7 | 30,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,09 | 0,23 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 405,97 | 398,78 |
| Liquidité générale (%) | 111,2 | 107,0 |
| Couverture des dettes (%) | 128,1 | 91,6 |
| Fonds propres (k €) | 344,14 | 328,02 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 8,2 | 8,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 83,1 | 86,6 |
| Rentabilité économique (%) | 60,5 | 50,7 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,16 | 1,14 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,2 | 35,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 624,36 | 645,64 |
| Salaires / CA (%) | 17,9 | 20,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 14,11 | 10,71 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- MARC BAPTISTE
Président de SAS
Également dans BOUCHERIE DE GIEVRES, BOUCHERIE DE ROMORANTIN, CMJ TOURS, J J P LA SOURCE, LA PETITE VILLETTE et 11 autres
- REMI ROCHET
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
15 RUE DU COMMANDANT J Y COUSTEAU, 37150 BLERE
créé le 15/06/2023 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
7 RUE DE LA GARE, 37150 CHISSEAUX
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 12/08/2021 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
1 RUE DU COMMANDANT J Y COUSTEAU, 37150 BLERE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 15/09/2021 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
7 annoncesDépôts des comptes23/06/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de tours
Modifications diverses10/06/2026
modification survenue sur l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et l'administration
Greffe du Tribunal de Commerce de Tours
Dépôts des comptes24/07/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de tours
Dépôts des comptes30/07/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de tours
Dépôts des comptes03/08/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de tours
Voir 2 annonces plus anciennes
Modifications diverses03/10/2021
Mise en activité de la société, modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS
Créations26/08/2021
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