Mise à jour 06/12/2025
BOUCHERIE DE L HOTEL DE VILLE
En activitéSARL · MAISONS-LAFFITTE (78600) · créée le 01/07/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 483 866 869
- SIRET du siège
- 483 866 869 00017
- TVA intracommunautaire
- FR81483866869
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/2005
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 33 AVENUE LONGUEIL, 78600 MAISONS-LAFFITTE
- Dirigeant
- CAROLINE NARDONGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 704,23 | 706,43 |
| Marge brute (k €) | 337,60 | 322,54 |
| EBITDA - EBE (k €) | 62,17 | 90,54 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 46,29 | 80,80 |
| Résultat net (k €) | 11,71 | 60,58 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,3 | 2,6 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -20,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 47,9 | 45,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,8 | 12,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,6 | 11,4 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -113,16 | -98,82 |
| BFR (j) | -58 | -50 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 76 | 53 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 27,77 | 70,44 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,9 | 10,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -64,25 | -92,07 |
| Trésorerie (k €) | 48,91 | 6,75 |
| Dettes financières (k €) | 400,45 | 22,09 |
| Capacité de remboursement | 14,42 | 0,31 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 245,6 | 11,8 |
| Autonomie financière (%) | 22,5 | 53,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,65 | 0,17 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 526,02 | |
| Liquidité générale (%) | 18,4 | |
| Couverture des dettes (%) | 6,9 | 318,9 |
| Fonds propres (k €) | 163,05 | 187,04 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 1,7 | 8,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,2 | 32,4 |
| Rentabilité économique (%) | 8,2 | 38,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 246,99 | 252,35 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,1 | 35,7 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 4 | 5 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 173,91 | 155,63 |
| Salaires / CA (%) | 24,7 | 22,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 10,91 | 6,19 |
Dirigeants
2- CAROLINE NARDON
Gérant
- ARNAUD NARDON
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège483 866 869 00017
Siège social
33 AVENUE LONGUEIL, 78600 MAISONS-LAFFITTE
créé le 01/07/2005 · 3 à 5 salariés
