Mise à jour 06/12/2025
BOUCHERIE DE L'OUEST
En activitéSAS · PARIS (75014) · créée le 04/01/1995
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 399 472 331
- SIRET du siège
- 399 472 331 00012
- TVA intracommunautaire
- FR47399472331
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 04/01/1995
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 29 RUE DE L'OUEST, 75014 PARIS
- Dirigeant
- RICARDO PHILIPPE LIZARBEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Activité
ACHAT, VENTE ET EXPLOITATION DE TOUT FONDS DE COMMERCE, L'ACHAT ET LA VENTE AU DETAIL, GROS, DEMI-GROS, L'IMPORT ET EXPORT DE PRODUITS ALIMENTAIRES ET DE MATERIELS DESTINES A L'AGRO-ALIMENTAIRE ; CREATION ACHAT EXPLOITATION DE TT FONDS DE BOUCHERIE CHAR--CUTERIE TRAITEUR ACHAT VENTE AU DETAIL GROS DEMI-GROSIMPORT EXPORT
- Capital social
- 40 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 94,52 | 109,28 |
| Marge brute (k €) | 78,99 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 26,56 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 22,41 | |
| Résultat net (k €) | 12,80 | -16,30 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -13,5 | 117,1 |
| Taux de marge brute (%) | 83,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 28,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 23,7 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | 152,42 | |
| BFR exploitation (k €) | 121,71 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 30,71 | |
| BFR (j) | 581 | |
| BFR exploitation (j) | 464 | |
| BFR hors exploitation (j) | 117 | |
| Délai de paiement clients (j) | 370 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 996 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 935 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 16,95 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 17,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 154,80 | |
| Couverture du BFR (%) | 101,6 | |
| Trésorerie (€) | 2 385 | |
| Dettes financières (k €) | 103,08 | |
| Capacité de remboursement | 6,08 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 106,5 | |
| Autonomie financière (%) | 22,5 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,79 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 333,03 | |
| Liquidité générale (%) | 115,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 16,4 | |
| Fonds propres (k €) | 96,78 | |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 13,5 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,2 | |
| Rentabilité économique (%) | 11,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 42,93 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,4 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Impôts et taxes (k €) | 16,37 |
Dirigeants
1- RICARDO PHILIPPE LIZARBE
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
29 RUE DE L'OUEST, 75014 PARIS
créé le 04/01/1995 · Non employeuse
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