Mise à jour 21/07/2026
BOUCHERIE DELAYE
En activitéSARL · CAVAILLON (84300) · créée le 13/01/2023
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 948 097 100
- SIRET du siège
- 948 097 100 00010
- TVA intracommunautaire
- FR82948097100
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 13/01/2023
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 2 COURS BOURNISSAC, 84300 CAVAILLON
- Dirigeant
- Florent Gérard Louis DELAYEGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Activité
L'exploitation directe ou indirecte d'un fonds de commerce de boucherie, charcuterie, achats et vente de gibiers, œufs, volailles et salaisons
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,13 | |
| Marge brute (k €) | 554,54 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 21,44 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 40,95 | |
| Résultat net (k €) | 22,82 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 49,1 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,6 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2023 |
| BFR (k €) | -155,72 | -144,37 |
| BFR exploitation (k €) | -158,04 | -146,00 |
| BFR hors exploitation (€) | 2 313 | 1 632 |
| BFR (j) | -46 | |
| BFR exploitation (j) | -47 | |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 2 779 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -67,97 | 23,83 |
| Trésorerie (k €) | 87,75 | 168,20 |
| Dettes financières (k €) | 303,74 | 377,33 |
| Capacité de remboursement | 135,78 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 555,6 | 1 356,3 |
| Autonomie financière (%) | 9,8 | 4,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 9,76 | |
| Solvabilité | 2025 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 0,7 | |
| Fonds propres (k €) | 54,66 | 27,82 |
| Rentabilité | 2025 | 2023 |
| Marge nette (%) | 2,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 82,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 10,1 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 454,60 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,3 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 408,51 | |
| Salaires / CA (%) | 36,2 | |
| Impôts et taxes (k €) | 24,65 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
2 COURS BOURNISSAC, 84300 CAVAILLON
créé le 13/01/2023 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
QUARTIER DE LA GARE 48 ROUTE DE SAINT-REMY - R.D. 99, 13940 MOLLEGES
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 17/09/2024 · Non employeuse
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