Mise à jour 06/12/2025
BOUCHERIE DU GRAND MARCHE
En activitéSARL · MARSEILLE (13001) · créée le 04/02/1986
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 338 280 183
- SIRET du siège
- 338 280 183 00025
- TVA intracommunautaire
- FR80338280183
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 04/02/1986
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 23 RUE DU MUSEE, 13001 MARSEILLE
- Dirigeant
- MACHOU SAIDGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Activité
Objet social
Vente de tous produits alimentaires frais et surgélés ou conditionnés vente d'articles de bimbeloterie bazar et dérivés
- Capital social
- 7 622,45 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
3 exercices · 35 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,97 | 1,01 |
| Marge brute (k €) | 246,78 | 254,79 |
| EBITDA - EBE (k €) | -12,96 | 30,37 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -28,18 | 15,19 |
| Résultat net (k €) | -27,25 | 13,36 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,5 | 14,3 |
| Taux de marge brute (%) | 25,4 | 25,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,3 | 3,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,9 | 1,5 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -64,03 | -35,73 |
| BFR exploitation (k €) | -91,53 | -60,83 |
| BFR hors exploitation (k €) | 27,50 | 25,10 |
| BFR (j) | -24 | -13 |
| BFR exploitation (j) | -34 | -22 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | 9 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | 23 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 5 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -11,26 | 29,63 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,2 | 2,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 52,14 | 66,57 |
| Trésorerie (k €) | 116,16 | 102,30 |
| Autonomie financière (%) | 57,8 | 67,9 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 105,03 | 80,71 |
| Liquidité générale (%) | 149,6 | 182,5 |
| Fonds propres (k €) | 143,59 | 170,84 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | -2,8 | 1,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -19,0 | 7,8 |
| Rentabilité économique (%) | -19,6 | 8,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 177,42 | 184,65 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 18,3 | 18,3 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Effectif | 9 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 180,48 | 149,10 |
| Salaires / CA (%) | 18,6 | 14,8 |
| Impôts et taxes (€) | 9 909 | 5 187 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège338 280 183 00025
Siège social
23 RUE DU MUSEE, 13001 MARSEILLE
créé le 01/07/2010 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
21 RUE LONGUE DES CAPUCINS, 13001 MARSEILLE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 04/02/1986 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
3 annoncesDépôts des comptes29/11/2022
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