Mise à jour 22/07/2026
BOUCHERIE DU MARCHE
En activitéSARL · LES LILAS (93260) · créée le 23/10/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 814 281 317
- SIRET du siège
- 814 281 317 00036
- TVA intracommunautaire
- FR37814281317
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 23/10/2015
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 122 RUE DE PARIS, 93260 LES LILAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Activité
Boucherie, charcuterie, triperie, volailles, rôtisserie, traiteur, vente de plats cuisinés à emporter.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 97 ans
Comptes annuels
2 exercices · 31 ratios| Performance | 2017 | 201615 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 240,67 | 258,88 |
| Marge brute (k €) | 87,54 | 95,27 |
| EBITDA - EBE (€) | -4 019 | 1 550 |
| Résultat d’exploitation (€) | 582 | 3 317 |
| Résultat net (€) | 1 362 | 2 966 |
Voir les 26 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 36,4 | 36,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,7 | 0,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,2 | 1,3 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -27,01 | -23,60 |
| BFR (j) | -40 | -33 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 47 | 43 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 1 362 | 2 966 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,6 | 1,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -19,72 | -20,93 |
| Trésorerie (€) | 7 290 | 2 670 |
| Dettes financières (€) | 152 | |
| Capacité de remboursement | 0,05 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3,8 | |
| Autonomie financière (%) | 12,2 | 9,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,62 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | 1 951,3 | |
| Fonds propres (€) | 5 328 | 3 966 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 0,6 | 1,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 25,6 | 74,8 |
| Rentabilité économique (%) | 10,9 | 80,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 30,87 | 26,19 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 12,8 | 10,1 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 32,15 | 22,60 |
| Salaires / CA (%) | 13,4 | 8,7 |
| Impôts et taxes (€) | 2 736 | 2 043 |
Dirigeants
1- PASCAL PATRICK Allard
Liquidateur
Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
122 RUE DE PARIS, 93260 LES LILAS
créé le 01/11/2015 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
6 BOULEVARD ALSACE LORRAINE, 91170 VIRY-CHATILLON
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 23/10/2015 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
1 RUE DES MONTIBOEUFS, 75020 PARIS
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/11/2015 · Non employeuse
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