Mise à jour 06/01/2026
BOUCHERIE DU TERROIR
En activitéSAS · MONTGERON (91230) · créée le 25/09/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 813 867 967
- SIRET du siège
- 813 867 967 00032
- TVA intracommunautaire
- FR35813867967
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 25/09/2015
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 176 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 91230 MONTGERON
- Dirigeant
- DCF SOCIETEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 259,53 | 293,03 |
| Marge brute (k €) | 113,56 | |
| EBITDA - EBE (€) | -4 701 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -12,98 | |
| Résultat net (k €) | 6,63 | -7,22 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -11,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 43,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,0 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -14,03 | |
| BFR exploitation (k €) | -19,59 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 5,55 | |
| BFR (j) | -19 | |
| BFR exploitation (j) | -27 | |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 14,63 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,6 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -13,06 | |
| Trésorerie (k €) | 0,97 | |
| Dettes financières (k €) | 117,54 | |
| Capacité de remboursement | 8,04 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 338,6 | |
| Autonomie financière (%) | 19,5 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 12,4 | |
| Fonds propres (k €) | 34,72 | |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 2,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 19,1 | |
| Rentabilité économique (%) | -8,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 46,72 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 18,0 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 49,61 | |
| Salaires / CA (%) | 19,1 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 816 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2- DCF SOCIETE980074645
Président de SAS
- FLORIAN MARCEL DA COSTA
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
176 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 91230 MONTGERON
créé le 01/08/2019 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
81 ROUTE DES CHARMES, 78320 LEVIS-SAINT-NOM
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 25/09/2015 · Non employeuse
BOUCHERIE DU MARCHEFermé
2 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 78400 CHATOU
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 05/10/2015 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
1 annoncesJugement d'ouverture de liquidation judiciaire29/07/2026
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 31 août 2025, désignant liquidateur SELARL C.Basse en la personne de Me Christophe Basse 1 Rue René Cassin Immeuble le Mazière 91000 Evry-Courcouronnes.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.Nature de la procédure d'insolvabilité : non concernée.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Evry