Mise à jour 06/12/2025
BOUCHERIE JEROME CAVALAIRE
En activitéSAS · CAVALAIRE-SUR-MER (83240) · créée le 24/01/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 909 820 631
- SIRET du siège
- 909 820 631 00010
- TVA intracommunautaire
- FR51909820631
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 24/01/2022
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- RESIDENCE LES PALMIERS 230 AVENUE DES ALLIES, 83240 CAVALAIRE-SUR-MER
- Dirigeant
- JEROME CLAUDE STEPHANE MADETPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Activité
exploitation par tous moyens de tous fonds artisanal et commercial de boucherie, charcuterie, triperie, rôtisserie, traiteur, traiteur à domicile, plat à emporter, épicerie, confiserie, vente ambulante, vente à distance et livraison à domicile de tous produits liés à ces activités
- Capital social
- 2 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 32 ratios| Performance | 2025 | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,03 | |
| Marge brute (k €) | 531,20 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 71,48 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 52,08 | |
| Résultat net (k €) | 41,73 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 51,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,1 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -63,92 | -71,88 |
| BFR (j) | -22 | |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 46 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 61,10 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 27,38 | 10,78 |
| Trésorerie (k €) | 91,30 | 82,66 |
| Dettes financières (k €) | 144,64 | 189,14 |
| Capacité de remboursement | 2,37 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 84,0 | 144,9 |
| Autonomie financière (%) | 36,6 | 26,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,75 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 42,2 | |
| Fonds propres (k €) | 172,25 | 130,53 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 4,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 24,2 | |
| Rentabilité économique (%) | 16,4 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 279,73 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 27,2 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 205,27 | |
| Salaires / CA (%) | 20,0 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 989 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- JEROME CLAUDE STEPHANE MADET
Président de SAS
Également dans BOUCHERIE JEROME, LES 2 AILES, MADET & CO, MAISON MADET
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
RESIDENCE LES PALMIERS 230 AVENUE DES ALLIES, 83240 CAVALAIRE-SUR-MER
créé le 24/01/2022 · 3 à 5 salariés
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