Mise à jour 06/12/2025
BOUCHERIE ORLEANAISE
En activitéSAS · SARAN (45770) · créée le 10/09/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 795 281 831
- SIRET du siège
- 795 281 831 00029
- TVA intracommunautaire
- FR40795281831
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 10/09/2013
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 1111 RUE NATIONALE 20, 45770 SARAN
- Dirigeant
- MATHIAS RAMAENPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Activité
Boucherie, charcuterie, traiteur, Le négoce, l'export, la transformation, la préparation de toutes denrées alimentaires notamment de viande.
- Capital social
- 3 200 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 5,46 | 5,26 |
| Marge brute (M €) | 2,32 | 2,23 |
| EBITDA - EBE (k €) | 687,46 | 728,78 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 622,22 | 667,69 |
| Résultat net (k €) | 453,52 | 499,31 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 42,5 | 42,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,6 | 13,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,4 | 12,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -347,45 | -452,61 |
| BFR exploitation (k €) | -299,84 | -358,17 |
| BFR hors exploitation (k €) | -47,61 | -94,43 |
| BFR (j) | -23 | -31 |
| BFR exploitation (j) | -20 | -25 |
| BFR hors exploitation (j) | -3 | -6 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 27 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 521,09 | 561,02 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,5 | 10,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 243,77 | 267,11 |
| Trésorerie (k €) | 591,22 | 719,72 |
| Dettes financières (k €) | 59,53 | 68,66 |
| Capacité de remboursement | 0,11 | 0,12 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 9,1 | 10,7 |
| Autonomie financière (%) | 52,9 | 49,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,77 | -0,89 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 523,72 | |
| Liquidité générale (%) | 139,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 875,4 | 817,1 |
| Fonds propres (k €) | 656,50 | 642,97 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 8,3 | 9,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 69,1 | 77,7 |
| Rentabilité économique (%) | 86,9 | 93,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,71 | 1,74 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,3 | 33,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 983,82 | 981,67 |
| Salaires / CA (%) | 18,0 | 18,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 41,08 | 40,29 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- MATHIAS RAMAEN
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
1111 RUE NATIONALE 20, 45770 SARAN
créé le 27/01/2014 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
7 RUE DU GENEVRET, 45380 CHAINGY
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 10/09/2013 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
9 annoncesDépôts des comptes22/03/2026
Greffe du Tribunal de Commerce d'orléans
Modifications diverses06/03/2025
modification survenue sur l'administration
Greffe du Tribunal de Commerce d'Orléans
Dépôts des comptes09/02/2025
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Dépôts des comptes25/01/2024
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modification survenue sur la forme juridique et l'administration
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Dépôts des comptes07/01/2021
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