Mise à jour 16/06/2026
BOUCHERIE ROUENNAISE
En activitéSAS · EVREUX (27000) · créée le 01/01/1964
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 301 211 074
- SIRET du siège
- 301 211 074 00077
- TVA intracommunautaire
- FR52301211074
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1964
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 5
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 78.30ZAutre mise à disposition de ressources humaines
- Adresse du siège
- ZI N°2 EXTENSION RUE HENRI BECQUEREL, 27000 EVREUX
- Dirigeant
- GHPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Activités liées à l'emploi
Comptes annuelsPersonne morale
4 exercices · 39 ratiosCes montants sont ceux de la seule personne morale, hors filiales. Les comptes du groupe figurent plus bas.
| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 462,11 | 0,00 |
| EBITDA - EBE (k €) | 31,24 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 30,18 | |
| Résultat net (k €) | 698,26 | 0,00 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -100,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,5 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 820,86 | |
| BFR exploitation (k €) | 204,56 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 616,30 | |
| BFR (j) | 639 | |
| BFR exploitation (j) | 159 | |
| BFR hors exploitation (j) | 480 | |
| Délai de paiement clients (j) | 225 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 115 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 699,62 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 151,4 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 844,34 | |
| Couverture du BFR (%) | 102,9 | |
| Trésorerie (k €) | 23,48 | |
| Dettes financières (M €) | 1,75 | |
| Capacité de remboursement | 2,50 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 85,6 | |
| Autonomie financière (%) | 51,9 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 55,19 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,90 | |
| Liquidité générale (%) | 52,3 | |
| Couverture des dettes (%) | 40,0 | |
| Fonds propres (M €) | 2,04 | |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 151,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 34,2 | |
| Rentabilité économique (%) | 0,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 171,60 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,1 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 135,05 | |
| Salaires / CA (%) | 29,2 | |
| Impôts et taxes (€) | 5 313 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Comptes consolidésGroupe
4 exercices · 33 ratiosCes montants couvrent l’ensemble du groupe, filiales incluses, et non la seule personne morale. Les deux séries ne sont pas comparables : elles ne portent pas sur le même périmètre.
| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 23,77 | 24,14 |
| Marge brute (M €) | 10,26 | |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,89 | |
| Résultat d’exploitation (M €) | 1,81 | |
| Résultat net (M €) | 1,92 | 0,43 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,5 | -7,4 |
| Taux de marge brute (%) | 43,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,6 | |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -126,65 | |
| BFR (j) | -2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 2,09 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,8 | |
| Fonds de roulement net global (M €) | 4,16 | |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (M €) | 4,48 | |
| Dettes financières (M €) | 0,33 | |
| Capacité de remboursement | 0,16 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 6,5 | |
| Autonomie financière (%) | 65,3 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,20 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 630,3 | |
| Fonds propres (M €) | 5,13 | |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 8,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 37,3 | |
| Rentabilité économique (%) | 33,2 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 8,04 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,8 | |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 5,85 | |
| Salaires / CA (%) | 24,6 | |
| Impôts et taxes (k €) | 335,67 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 5Siège social
ZI N°2 EXTENSION RUE HENRI BECQUEREL, 27000 EVREUX
créé le 01/07/1996 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (4)
BOUCHERIE DU VIEUX MARCHEFermé
18 PLACE DU VIEUX MARCHE, 76000 ROUEN
NAF 52.2C · créé le 01/03/1983 · Non employeuse
BOUCHERIE SAINT SEVERFermé
92 RUE SAINT SEVER, 76100 ROUEN
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 03/06/1986 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
49 RUE DE LA REPUBLIQUE, 76500 ELBEUF
NAF 52.2C · créé le 06/03/1989 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
15 RUE JOSEPH DELATTRE, 76240 LE MESNIL-ESNARD
NAF 52.2C · créé le 15/09/1992 · Non employeuse
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