Mise à jour 06/12/2025
BOUCHERIE TRAITEUR BIGOT
En activitéSARL · ISSOUDUN (36100) · créée le 03/10/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 804 959 450
- SIRET du siège
- 804 959 450 00011
- TVA intracommunautaire
- FR21804959450
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 03/10/2014
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 1 PLACE SAINT-CYR, 36100 ISSOUDUN
- Dirigeant
- LUDOVIC BIGOTGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 401,24 | 445,72 |
| Marge brute (k €) | 191,05 | 201,09 |
| EBITDA - EBE (k €) | 32,99 | 16,41 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 30,15 | 8,15 |
| Résultat net (k €) | 29,81 | 7,43 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -10,0 | -32,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 47,6 | 45,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,2 | 3,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,5 | 1,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -20,17 | -19,52 |
| BFR (j) | -18 | -16 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 17 | 16 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 8 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 33,91 | 18,82 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,5 | 4,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -4,87 | -11,04 |
| Trésorerie (k €) | 15,30 | 8,48 |
| Dettes financières (k €) | 30,02 | 45,99 |
| Capacité de remboursement | 0,89 | 2,44 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 97,1 | 539,5 |
| Autonomie financière (%) | 32,5 | 9,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,45 | 2,29 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 53,32 | 32,17 |
| Liquidité générale (%) | 52,7 | 62,3 |
| Couverture des dettes (%) | 113,0 | 40,9 |
| Fonds propres (k €) | 30,91 | 8,53 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 7,4 | 1,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 96,4 | 87,1 |
| Rentabilité économique (%) | 49,5 | 14,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 126,90 | 136,24 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,6 | 30,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 3 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 82,48 | 109,56 |
| Salaires / CA (%) | 20,6 | 24,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,43 | 10,27 |
Dirigeants
2- LUDOVIC BIGOT
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège804 959 450 00011
Siège social
1 PLACE SAINT-CYR, 36100 ISSOUDUN
créé le 03/10/2014 · 3 à 5 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)804 959 450 00029
Établissement secondaire
54 AVENUE NATIONALE, 18340 LEVET
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 30/09/2019 · 0 salarié
