Mise à jour 11/06/2026
BOUCHERIE TRAITEUR DE LA GARE
En activitéSAS · BASSE-TERRE (97100) · créée le 21/10/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 822 661 567
- SIRET du siège
- 822 661 567 00013
- TVA intracommunautaire
- FR36822661567
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 21/10/2016
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.11ZTransformation et conservation de la viande de boucherie
- Adresse du siège
- BOULEVARD MARITIME 40 RUE DE LA REPUBLIQUE, 97100 BASSE-TERRE
- Dirigeant
- ERIC MARCEL CAIROPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie et commerce en gros des viandesIDCC 1534
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 235,56 | 151,98 |
| Marge brute (k €) | 55,60 | 35,31 |
| EBITDA - EBE (k €) | 23,42 | 52,21 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 6,91 | 36,38 |
| Résultat net (k €) | 7,62 | 39,45 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 55,0 | -41,4 |
| Taux de marge brute (%) | 23,6 | 23,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,9 | 34,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,9 | 23,9 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | 103,80 | 42,71 |
| BFR (j) | 159 | 101 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 12 | 19 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 23,88 | 55,28 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,1 | 36,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 107,09 | 87,66 |
| Couverture du BFR (%) | 103,2 | 205,3 |
| Trésorerie (k €) | 3,29 | 44,96 |
| Dettes financières (k €) | 60,15 | 60,00 |
| Capacité de remboursement | 2,52 | 1,09 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 52,6 | 54,1 |
| Autonomie financière (%) | 60,9 | 57,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,43 | 0,29 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 39,7 | 92,1 |
| Fonds propres (k €) | 114,46 | 110,81 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 3,2 | 26,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 6,7 | 35,6 |
| Rentabilité économique (%) | 4,0 | 21,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 1,29 | -0,38 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 0,5 | -0,2 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | -0,76 | 11,80 |
| Salaires / CA (%) | -0,3 | 7,8 |
| Impôts et taxes (€) | 829 | 2 191 |
Dirigeants
1- ERIC MARCEL CAIRO
Président de SAS
Établissements
0 ouvert sur 1Siège822 661 567 00013
Siège socialFermé
BOULEVARD MARITIME 40 RUE DE LA REPUBLIQUE, 97100 BASSE-TERRE
créé le 21/10/2016 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
BOULEVARD MARITIME 40 RUE DE LA REPUBLIQUE, 97100 BASSE-TERRE
créé le 21/10/2016 · 1 à 2 salariés
