Mise à jour 29/06/2026
BOUCHERIE VIGNALI
En activitéSAS · LA CRAU (83260) · créée le 01/01/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 847 680 139
- SIRET du siège
- 847 680 139 00015
- TVA intracommunautaire
- FR62847680139
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/2019
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 81 AVENUE DU LIEUTENANT JEAN TOUCAS, 83260 LA CRAU
- Dirigeant
- CHRISTIAN VIGNALIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Activité
Boucherie charcuterie, traiteur, rôtisseur, plats à emporter.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 154,29 | 163,83 |
| Marge brute (k €) | 69,93 | 62,97 |
| EBITDA - EBE (k €) | -1,93 | -23,81 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -0,86 | -22,30 |
| Résultat net (€) | -1 338 | -9 652 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,8 | -21,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 45,3 | 38,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,3 | -14,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,6 | -13,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -34,61 | -34,95 |
| BFR (j) | -81 | -77 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 50 | 51 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 7 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (€) | -848 | -9 161 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,5 | -5,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -31,71 | -28,17 |
| Trésorerie (€) | 2 901 | 6 783 |
| Dettes financières (k €) | 2,81 | 5,50 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 968,1 | |
| Autonomie financière (%) | -1,9 | 1,2 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 43,26 | |
| Liquidité générale (%) | 26,2 | |
| Couverture des dettes (%) | -30,2 | -166,6 |
| Fonds propres (k €) | -0,77 | 0,57 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -0,9 | -5,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -1 699,3 | |
| Rentabilité économique (%) | -42,5 | -367,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 30,33 | 22,27 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 19,7 | 13,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 2 | 2 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 30,28 | 43,09 |
| Salaires / CA (%) | 19,6 | 26,3 |
| Impôts et taxes (€) | 1 984 | 2 993 |
Dirigeants
2- CHRISTIAN VIGNALI
Président de SAS
- CHRISTIAN PIERRE MARIUS VIGNALI
Président de SAS
Également dans VIGNALI CHRISTIAN BOUCHERIE CHERON (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
81 AVENUE DU LIEUTENANT JEAN TOUCAS, 83260 LA CRAU
créé le 01/01/2019 · 3 à 5 salariés
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Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 3 avril 2026, désignant liquidateur Selarl Rm Mandataires Prise en la Personne de Me Dorian Moutet 12 avenue Jean Moulin Palais Vauban 83000 Toulon. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
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