Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE BRETIGNY SUR ORGE
En activitéSARL · FEIGNIES (59750) · créée le 18/10/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 535 394 431
- SIRET du siège
- 535 394 431 00030
- TVA intracommunautaire
- FR75535394431
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/10/2011
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 4 RUE DE L'HERELE, 59750 FEIGNIES
- Dirigeant
- JOCELYN OLIVEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, pizzas, sandwichs et boissons non alcoolisées. ; BOULANGERIE PATISSERIE VIENNOISERIE
- Capital social
- 50 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,62 | 0,69 |
| Marge brute (k €) | 433,98 | 457,63 |
| EBITDA - EBE (k €) | -89,38 | -117,67 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -157,07 | -187,67 |
| Résultat net (k €) | -110,79 | -142,12 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,6 | -25,7 |
| Taux de marge brute (%) | 69,5 | 66,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -14,3 | -17,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -25,1 | -27,2 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -49,55 | -14,01 |
| BFR exploitation (k €) | -77,17 | -56,84 |
| BFR hors exploitation (k €) | 27,62 | 42,83 |
| BFR (j) | -29 | -7 |
| BFR exploitation (j) | -44 | -30 |
| BFR hors exploitation (j) | 16 | 22 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 52 | 34 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 8 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -42,55 | -73,81 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -6,8 | -10,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -39,95 | -3,33 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 9,61 | 10,67 |
| Dettes financières (k €) | 209,15 | 193,51 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 457,7 | 123,7 |
| Autonomie financière (%) | 12,6 | 35,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 317,51 | 286,94 |
| Liquidité générale (%) | 16,1 | 24,7 |
| Couverture des dettes (%) | -20,3 | -38,1 |
| Fonds propres (k €) | 45,69 | 156,48 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -17,7 | -20,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -242,5 | -90,8 |
| Rentabilité économique (%) | -61,6 | -53,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 178,97 | 196,12 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 28,6 | 28,4 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 242,93 | 290,09 |
| Salaires / CA (%) | 38,9 | 42,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 25,42 | 23,69 |
Dirigeants
2Établissements
2 ouverts sur 3Établissement secondaire
ZAC MAISON NEUVE 12 RUE DU POITOU, 91220 BRETIGNY-SUR-ORGE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 18/10/2011 · 6 à 9 salariésDépartement Essonne
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
60 RUE DE LA REPUBLIQUE, 59750 FEIGNIES
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 18/10/2011 · Non employeuse
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