Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE DE CERNAY SAS (BOULANGERIE PATISSERIE DU DONON)
En activitéSAS · CERNAY (68700) · créée le 01/04/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 803 025 055
- SIRET du siège
- 803 025 055 00028
- TVA intracommunautaire
- FR55803025055
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/04/2014
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 11 PLACE DU DONON, 68700 CERNAY
- Dirigeant
- CEMAL DALGAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, commerce de tous produits alimentaires ou manufacturés
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2019 | 2018Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 468,07 | |
| Marge brute (k €) | 303,37 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 65,85 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 57,07 | |
| Résultat net (k €) | 55,17 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 64,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,2 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -4,24 | -66,06 |
| BFR (j) | -3 | |
| Délai de paiement clients (j) | 44 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 57 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 62,88 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,4 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 4,86 | -63,17 |
| Trésorerie (€) | 9 095 | 2 895 |
| Dettes financières (k €) | 37,88 | 32,84 |
| Capacité de remboursement | 0,60 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 81,1 | |
| Autonomie financière (%) | 25,5 | -3,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,44 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 128,91 | 212,76 |
| Liquidité générale (%) | 80,4 | 61,6 |
| Couverture des dettes (%) | 166,0 | |
| Fonds propres (k €) | 46,70 | -8,58 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 11,8 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 118,1 | |
| Rentabilité économique (%) | 67,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 224,81 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,0 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 154,96 | |
| Salaires / CA (%) | 33,1 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 000 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Établissements fermés (1)
BOULANGERIE KARADENIZFermé
3 FAUBOURG DE BELFORT, 68700 CERNAY
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/04/2014 · Non employeuse
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Modifications diverses27/04/2021
Transfert du siège social, transfert de l'établissement principal
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