Mise à jour 23/03/2026
BOULANGERIE DE CRIMEE
En activitéSARL · PARIS (75019) · créée le 01/01/1995
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 399 877 661
- SIRET du siège
- 399 877 661 00013
- TVA intracommunautaire
- FR45399877661
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1995
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 215 RUE DE CRIMEE, 75019 PARIS
- Dirigeant
- MOHAMED Ben AounGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Fabrication et distribution de pains, pâtisseries, confiseries
- Capital social
- 53 357,16 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 247,84 | 280,28 |
| Marge brute (k €) | 154,49 | 193,93 |
| EBITDA - EBE (k €) | -35,02 | 17,40 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -71,07 | -15,09 |
| Résultat net (k €) | -77,29 | 0,93 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -11,6 | 15,7 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -16,7 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 62,3 | 69,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -14,1 | 6,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -28,7 | -5,4 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -34,47 | -31,44 |
| BFR (j) | -50 | -40 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 24 | 40 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 11 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -41,30 | 33,74 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -16,7 | 12,0 |
| Fonds de roulement net global (€) | -3 305 | 4 445 |
| Trésorerie (k €) | 31,16 | 35,88 |
| Dettes financières (k €) | 124,68 | 53,28 |
| Capacité de remboursement | 1,58 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 414,5 | 45,4 |
| Autonomie financière (%) | 13,7 | 52,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,00 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | -33,1 | 63,3 |
| Fonds propres (k €) | 30,08 | 117,36 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -31,2 | 0,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -257,0 | 0,8 |
| Rentabilité économique (%) | -45,9 | -8,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 68,86 | 113,95 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 27,8 | 40,7 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 5 | 6 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 101,89 | 95,07 |
| Salaires / CA (%) | 41,1 | 33,9 |
| Impôts et taxes (€) | 1 983 | 1 485 |
Dirigeants
1- MOHAMED Ben Aoun
Gérant
Également dans BEN AOUN & FILS, BEN AOUN HOLDING, INFINITY & CO, LCD TRANSPORTS, SCI BEN AOUN et 1 autre
Établissements
0 ouvert sur 1Siège399 877 661 00013
Siège socialFermé
215 RUE DE CRIMEE, 75019 PARIS
créé le 01/01/1995 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
215 RUE DE CRIMEE, 75019 PARIS
créé le 01/01/1995 · 6 à 9 salariés
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
3 annoncesModifications diverses01/04/2026
Cessation d'activité
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Dépôts des comptes18/11/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Modifications diverses24/03/2021
modification survenue sur l'administration
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS