Mise à jour 18/06/2026
BOULANGERIE DE JASSANS
CesséeSAS · TREVOUX (01600) · créée le 02/01/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 824 167 662
- SIRET du siège
- 824 167 662 00017
- TVA intracommunautaire
- FR61824167662
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 02/01/2017
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 108 RUE DE LA JACOBEE, 01600 TREVOUX
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 32 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 226,29 | 325,84 |
| Marge brute (k €) | 136,77 | 199,76 |
| EBITDA - EBE (k €) | -34,01 | 9,27 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -31,85 | 3,15 |
| Résultat net (k €) | 97,24 | 1,80 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -30,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 60,4 | 61,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -15,0 | 2,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -14,1 | 1,0 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | 68,93 | -49,86 |
| BFR (j) | 110 | -55 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | 24 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 97,24 | 7,92 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 43,0 | 2,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -30,89 | |
| Trésorerie (k €) | 1,19 | 18,97 |
| Dettes financières (k €) | 40,82 | |
| Capacité de remboursement | 5,16 | |
| Autonomie financière (%) | 52,9 | -38,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,36 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | 19,4 | |
| Fonds propres (k €) | 70,11 | -29,63 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 43,0 | 0,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 138,7 | |
| Rentabilité économique (%) | -45,4 | 28,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 61,97 | 124,13 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 27,4 | 38,1 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 97,78 | 110,80 |
| Salaires / CA (%) | 43,2 | 34,0 |
| Impôts et taxes (€) | 1 814 | 4 057 |
Dirigeants
1- CHRISTIAN GIL MEYRAND
Liquidateur
Établissements
0 ouvert sur 2Siège824 167 662 00017
Siège socialFermé
108 RUE DE LA JACOBEE, 01600 TREVOUX
créé le 02/01/2017 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
108 RUE DE LA JACOBEE, 01600 TREVOUX
créé le 02/01/2017 · Non employeuse
P'TI GOURMANDFermé
175 PLACE DE LIMELETTE, 01480 JASSANS-RIOTTIER
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 02/01/2017 · Non employeuse
