Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE DE LA CITE
En activitéSARL · IVRY-SUR-SEINE (94200) · créée le 01/07/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 451 477 608
- SIRET du siège
- 451 477 608 00017
- TVA intracommunautaire
- FR11451477608
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/2003
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 13 - 15 13 RUE JEAN PERRIN, 94200 IVRY-SUR-SEINE
- Dirigeant
- FAYCAL ABBOUGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 84,90 | 103,84 |
| Marge brute (k €) | 40,85 | 44,24 |
| EBITDA - EBE (k €) | -8,67 | 0,27 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -8,68 | 0,27 |
| Résultat net (k €) | -9,27 | -0,54 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -18,2 | -6,5 |
| Taux de marge brute (%) | 48,1 | 42,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -10,2 | 0,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -10,2 | 0,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 13,80 | -21,42 |
| BFR (j) | 59 | -74 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 2 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 83 | 19 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -9,26 | -0,54 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -10,9 | -0,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 15,34 | 28,82 |
| Couverture du BFR (%) | 111,2 | |
| Trésorerie (k €) | 1,54 | 50,24 |
| Dettes financières (€) | 3 229 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 5,0 | |
| Autonomie financière (%) | 84,6 | 65,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -174,75 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | -16,7 | |
| Fonds propres (k €) | 55,09 | 64,36 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -10,9 | -0,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -16,8 | -0,8 |
| Rentabilité économique (%) | -15,8 | 0,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 24,64 | 31,62 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,0 | 30,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 30,44 | 28,42 |
| Salaires / CA (%) | 35,9 | 27,4 |
| Impôts et taxes (€) | 2 868 | 2 928 |
Dirigeants
1- FAYCAL ABBOU
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège451 477 608 00017
Siège social
13 - 15 13 RUE JEAN PERRIN, 94200 IVRY-SUR-SEINE
créé le 01/07/2003 · 1 à 2 salariésDépartement Val-de-Marne
