Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE DE LA GARE
En activitéSAS · NEMOURS (77140) · créée le 01/03/2023
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 948 952 650
- SIRET du siège
- 948 952 650 00018
- TVA intracommunautaire
- FR15948952650
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/03/2023
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 12 AVENUE CARNOT, 77140 NEMOURS
- Dirigeant
- Abdallah BESSNOUNPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, confiserie, croissanterie, viennoiserie, glaces, chocolats, sandwicherie, vente de boissons non alcoolisées et toutes activités connexes
- Capital social
- 5 000 €
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 38 ratios| Performance | 2024 | 202310 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 458,14 | 400,91 |
| Marge brute (k €) | 310,74 | 286,35 |
| EBITDA - EBE (k €) | 73,08 | 81,16 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 46,78 | 62,14 |
| Résultat net (k €) | 17,28 | 43,63 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 67,8 | 71,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 16,0 | 20,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,2 | 15,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -79,24 | -72,52 |
| BFR exploitation (k €) | -80,40 | |
| BFR hors exploitation (€) | 7 882 | |
| BFR (j) | -62 | -65 |
| BFR exploitation (j) | -72 | |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 47 | 40 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 43,68 | 62,57 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,5 | 15,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -46,81 | 15,27 |
| Trésorerie (k €) | 32,43 | 87,79 |
| Dettes financières (k €) | 187,82 | 286,87 |
| Capacité de remboursement | 4,30 | 4,58 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 285,0 | 589,9 |
| Autonomie financière (%) | 18,4 | 11,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,13 | 2,45 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 371,09 | |
| Liquidité générale (%) | 26,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 23,3 | 21,8 |
| Fonds propres (k €) | 65,91 | 48,63 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,8 | 10,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 26,2 | 89,7 |
| Rentabilité économique (%) | 18,4 | 18,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 207,47 | 193,14 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,3 | 48,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 126,79 | 95,19 |
| Salaires / CA (%) | 27,7 | 23,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 7,61 | 16,78 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2- Abdallah BESSNOUN
Président de SAS
Également dans GRILLADES MAMA, HR7B, LA MAMA, BOULANGERIE DE LA GARE (fermée), LA MAMA (fermée)
- Abdallah BESSNOUN
Président
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
12 AVENUE CARNOT, 77140 NEMOURS
créé le 01/03/2023 · 6 à 9 salariésDépartement Seine-et-Marne
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