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Mise à jour 27/05/2026

BOULANGERIE DES 2 VALLEES

En activité

SARL · SAINT-BAUZILE (48000) · créée le 01/01/2005

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
480 849 264
SIRET du siège
480 849 264 00035
TVA intracommunautaire
FR82480849264
Forme juridique
SARL
Date de création
01/01/2005
Effectif salarié
1 à 2 salariés (2024)
Établissements
1 ouvert sur 3
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse du siège
ROUFFIAC RUE DE L'EGLISE, 48000 SAINT-BAUZILE
Dirigeant
JEAN-MARCEL TICHETGérant
Domaine d’activité
Industries alimentaires
Convention collective probable
Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843

Activité

Objet social

Boulangerie - pâtisserie épicerie, vente de boissons à emporter, traiteur, plats préparés à emporter - sédentaire et ambulant ; location de petits matériels

Capital social
30 000 €
Clôture de l’exercice
31 décembre
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 42 ratios
Indicateur du graphique
Performance20212020
Chiffre d’affaires (k €)330,70234,13
Marge brute (k €)67,3257,28
EBITDA - EBE (k €)18,1421,08
Résultat d’exploitation (k €)11,7744,66
Résultat net (k €)3,3843,97
Voir les 37 autres ratios financiers
Croissance20212020
Taux de croissance du CA (%)41,219,2
Taux de marge brute (%)20,424,5
Taux de marge d’EBITDA (%)5,59,0
Taux de marge opérationnelle (%)3,619,1
Gestion BFR20212020
BFR (k €)15,05-11,53
BFR exploitation (k €)3,94-21,01
BFR hors exploitation (k €)11,119,49
BFR (j)16-18
BFR exploitation (j)4-32
BFR hors exploitation (j)1215
Délai de paiement clients (j)3845
Délai de paiement fournisseurs (j)2153
Ratio des stocks / CA (j)3841
Autonomie financière20212020
Capacité d’autofinancement (k €)9,7920,41
Capacité d’autofinancement / CA (%)3,08,7
Fonds de roulement net global (k €)19,37-4,75
Couverture du BFR (%)128,7
Trésorerie (k €)4,326,78
Dettes financières (k €)36,069,48
Capacité de remboursement3,680,46
Ratio d’endettement (Gearing) (%)118,435,0
Autonomie financière (%)22,323,2
Taux de levier (DFN/EBITDA)1,750,13
Solvabilité20212020
État des dettes à 1 an au plus (k €)106,43
Liquidité générale (%)84,0
Couverture des dettes (%)27,1215,3
Fonds propres (k €)30,4727,09
Rentabilité20212020
Marge nette (%)1,018,8
Rentabilité sur fonds propres (%)11,1162,3
Rentabilité économique (%)17,7122,2
Valeur ajoutée (k €)34,1035,61
Valeur ajoutée / CA (%)10,315,2
Structure d’activité20212020
Effectif8
Salaires et charges sociales (k €)14,7915,39
Salaires / CA (%)4,56,6
Impôts et taxes (€)1 170642
Chiffre d’affaires à l’export (€)0

Dirigeants

1

Établissements

1 ouvert sur 3
Siège

Siège social

ROUFFIAC RUE DE L'EGLISE, 48000 SAINT-BAUZILE

créé le 16/01/2023 · 1 à 2 salariés

480 849 264 00035
Établissements fermés (2)

Établissement secondaireFermé

RTE DU VILLARET, 48100 BOURGS SUR COLAGNE

NAF 45.20A · Entretien et réparation de véhicules automobiles légers · créé le 01/01/2005 · Non employeuse

480 849 264 00019

Établissement secondaireFermé

LANGLADE, 48000 BRENOUX

NAF 47.78B · Commerces de détail de charbons et combustibles · créé le 01/10/2016 · Non employeuse

480 849 264 00027

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