Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE DES BOIS DE GROSLAY
En activitéSARL · DRANCY (93700) · créée le 01/10/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 445 201 304
- SIRET du siège
- 445 201 304 00018
- TVA intracommunautaire
- FR60445201304
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/10/2002
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- CTRE CIAL JULES AUFFRET RUE DES BOIS DE GROSLAY, 93700 DRANCY
- Dirigeant
- LOTFI HASNAOUIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 147,71 | 152,27 |
| Marge brute (k €) | 83,91 | 88,37 |
| EBITDA - EBE (k €) | 3,58 | 3,11 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -2,67 | -4,64 |
| Résultat net (k €) | -15,99 | -6,67 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,0 | -18,6 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -20,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 56,8 | 58,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,4 | 2,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,8 | -3,0 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -23,79 | -31,62 |
| BFR (j) | -58 | -75 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 72 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 5 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -9,75 | 1,28 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -6,6 | 0,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -20,04 | -29,08 |
| Trésorerie (€) | 3 750 | 2 535 |
| Dettes financières (k €) | 20,57 | 6,87 |
| Capacité de remboursement | 5,38 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 14,4 | 4,3 |
| Autonomie financière (%) | 72,7 | 77,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,70 | 1,40 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 41,36 | |
| Liquidité générale (%) | 30,7 | |
| Couverture des dettes (%) | -47,4 | 18,6 |
| Fonds propres (k €) | 142,74 | 158,72 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | -10,8 | -4,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -11,2 | -4,2 |
| Rentabilité économique (%) | -1,6 | -2,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 37,44 | 49,62 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 25,3 | 32,6 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Effectif | 4 | 5 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 31,59 | 44,59 |
| Salaires / CA (%) | 21,4 | 29,3 |
| Impôts et taxes (€) | 2 272 | 1 922 |
Dirigeants
1- LOTFI HASNAOUI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège445 201 304 00018
Siège social
CTRE CIAL JULES AUFFRET RUE DES BOIS DE GROSLAY, 93700 DRANCY
créé le 01/10/2002 · 3 à 5 salariésDépartement Seine-Saint-Denis
