Mise à jour 28/05/2025
BOULANGERIE DES BOURGUIGNONS
CesséeSAS · ASNIERES-SUR-SEINE (92600) · créée le 21/03/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 791 960 503
- SIRET du siège
- 791 960 503 00013
- TVA intracommunautaire
- FR90791960503
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 21/03/2013
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 92 RUE DES BOURGUIGNONS, 92600 ASNIERES-SUR-SEINE
- Dirigeant
- ALI CHEHIDIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie. ; BOULANGERIE PATISSERIE
- Capital social
- 6 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 206,32 | 202,83 |
| Marge brute (k €) | 141,03 | 136,88 |
| EBITDA - EBE (k €) | 17,03 | 25,51 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 15,18 | 19,06 |
| Résultat net (k €) | 9,93 | 12,72 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,7 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,4 | 67,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,3 | 12,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,4 | 9,4 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -108,15 | -99,55 |
| BFR (j) | -189 | -177 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 5 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 11,81 | 19,17 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,7 | 9,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -105,34 | -96,05 |
| Trésorerie (€) | 2 811 | 3 505 |
| Dettes financières (k €) | 50,06 | 71,16 |
| Capacité de remboursement | 4,24 | 3,71 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 131,9 | 253,9 |
| Autonomie financière (%) | 19,0 | 13,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,78 | 2,65 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | 23,6 | 26,9 |
| Fonds propres (k €) | 37,95 | 28,03 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 4,8 | 6,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 26,2 | 45,4 |
| Rentabilité économique (%) | 17,2 | 19,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 79,59 | 74,79 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,6 | 36,9 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Effectif | 3 | 3 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 59,26 | 43,19 |
| Salaires / CA (%) | 28,7 | 21,3 |
| Impôts et taxes (€) | 3 310 | 6 089 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 1 843 | 1 726 |
Dirigeants
1Établissements
0 ouvert sur 1Siège socialFermé
92 RUE DES BOURGUIGNONS, 92600 ASNIERES-SUR-SEINE
créé le 21/03/2013 · Non employeuse
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
92 RUE DES BOURGUIGNONS, 92600 ASNIERES-SUR-SEINE
créé le 21/03/2013 · Non employeuse
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Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 6 janvier 2021 désignant mandataire judiciaire Selarl De Keating Mission Conduite Par Me Christian Hart De Keating 183 Rue AVENUE GEORGES CLEMENCEAU 92024 Nanterre Cedex Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nanterre