Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE DES FRERES
En activitéSARL · GARGES-LES-GONESSE (95140) · créée le 01/08/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 507 428 233
- SIRET du siège
- 507 428 233 00013
- TVA intracommunautaire
- FR79507428233
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/08/2008
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- CENTRE COMMERCIAL LES MOUETTES PLACE ROGER SALENGRO, 95140 GARGES-LES-GONESSE
- Dirigeant
- LARBI AL BOUHGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 33 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 177,24 | 185,83 |
| Marge brute (k €) | 137,89 | 133,26 |
| EBITDA - EBE (k €) | 11,91 | 7,91 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 1,54 | 7,27 |
| Résultat net (€) | 1 248 | 3 283 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,6 | 3,4 |
| Taux de marge brute (%) | 77,8 | 71,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,7 | 4,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,9 | 3,9 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -42,07 | -42,85 |
| BFR (j) | -85 | -83 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 120 | 62 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 12 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 1,81 | 3,84 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,0 | 2,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 33,09 | -9,02 |
| Trésorerie (k €) | 75,16 | 33,83 |
| Dettes financières (k €) | 44,56 | 4,26 |
| Capacité de remboursement | 24,68 | 1,11 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 71,1 | 6,9 |
| Autonomie financière (%) | 34,1 | 42,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,57 | -3,74 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 4,1 | 90,2 |
| Fonds propres (k €) | 62,69 | 61,44 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 0,7 | 1,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,0 | 5,3 |
| Rentabilité économique (%) | 1,4 | 11,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 104,34 | 97,99 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 58,9 | 52,7 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 91,48 | 86,95 |
| Salaires / CA (%) | 51,6 | 46,8 |
| Impôts et taxes (€) | 949 | 3 127 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Dirigeants
2- LARBI AL BOUH
Gérant
- LARBI ALBOUH
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège507 428 233 00013
Siège social
CENTRE COMMERCIAL LES MOUETTES PLACE ROGER SALENGRO, 95140 GARGES-LES-GONESSE
créé le 01/08/2008 · 3 à 5 salariésDépartement Val-d'Oise
