Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE DJIBRIL BODIAN (LE GRENIER A PAIN)
En activitéSARL · PARIS (75018) · créée le 10/03/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 531 316 602
- SIRET du siège
- 531 316 602 00014
- TVA intracommunautaire
- FR34531316602
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 10/03/2011
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 38 RUE DES ABBESSES, 75018 PARIS
- Dirigeant
- DJIBRIL BODIANGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, confiserie, vente à emporter, traiteur.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,08 | 1,08 |
| Marge brute (k €) | 786,83 | 776,43 |
| EBITDA - EBE (k €) | 89,53 | 102,44 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 43,16 | 77,33 |
| Résultat net (k €) | 36,17 | 73,88 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 72,8 | 72,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,3 | 9,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,0 | 7,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -249,81 | -271,36 |
| BFR exploitation (k €) | -329,94 | -339,92 |
| BFR hors exploitation (k €) | 80,14 | 68,56 |
| BFR (j) | -83 | -91 |
| BFR exploitation (j) | -110 | -114 |
| BFR hors exploitation (j) | 27 | 23 |
| Délai de paiement clients (j) | 35 | 23 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 225 | 235 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 5 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 43,49 | 55,81 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,0 | 5,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -234,43 | -252,60 |
| Trésorerie (k €) | 15,38 | 18,76 |
| Dettes financières (k €) | 52,81 | 72,52 |
| Capacité de remboursement | 1,21 | 1,30 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -47,8 | -67,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,42 | 0,52 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 531,85 | 514,70 |
| Liquidité générale (%) | 44,9 | 36,3 |
| Couverture des dettes (%) | 82,4 | 77,0 |
| Fonds propres (k €) | -172,22 | -208,39 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,3 | 6,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 584,36 | 622,58 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,1 | 57,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 504,43 | 524,97 |
| Salaires / CA (%) | 46,7 | 48,8 |
| Impôts et taxes (€) | 7 398 | 7 507 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- DJIBRIL BODIAN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
7 annoncesDépôts des comptes11/05/2026
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Dépôts des comptes13/04/2025
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Dépôts des comptes31/07/2021
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