Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE DU GRAND PARC
En activitéSARL · BORDEAUX (33300) · créée le 04/06/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 449 144 906
- SIRET du siège
- 449 144 906 00012
- TVA intracommunautaire
- FR67449144906
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 04/06/2003
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- CENTRE COMMERCIAL EUROPE PLACE DE L'EUROPE, 33300 BORDEAUX
- Dirigeant
- DENIS PROTATGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 740,82 | |
| Marge brute (k €) | 493,86 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 40,57 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 29,20 | |
| Résultat net (k €) | 33,71 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,9 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2016 |
| BFR (k €) | -123,69 | 6,63 |
| BFR exploitation (k €) | -220,60 | -100,25 |
| BFR hors exploitation (k €) | 96,92 | 106,88 |
| BFR (j) | 3 | |
| BFR exploitation (j) | -49 | |
| BFR hors exploitation (j) | 52 | |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 48 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 45,80 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 68,21 | 76,01 |
| Couverture du BFR (%) | 1 146,0 | |
| Trésorerie (k €) | 191,89 | 69,38 |
| Dettes financières (k €) | 26,95 | 49,74 |
| Capacité de remboursement | 1,09 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 17,2 | 37,4 |
| Autonomie financière (%) | 34,9 | 36,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,48 | |
| Solvabilité | 2024 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 293,45 | 219,12 |
| Liquidité générale (%) | 114,0 | 116,2 |
| Couverture des dettes (%) | 92,1 | |
| Fonds propres (k €) | 157,02 | 133,09 |
| Rentabilité | 2024 | 2016 |
| Marge nette (%) | 4,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 25,3 | |
| Rentabilité économique (%) | 16,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 333,33 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,0 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 310,54 | |
| Salaires / CA (%) | 41,9 | |
| Impôts et taxes (€) | 8 716 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- DENIS PROTAT
Gérant
- DENIS MARIE PROTAT
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège449 144 906 00012
Siège social
CENTRE COMMERCIAL EUROPE PLACE DE L'EUROPE, 33300 BORDEAUX
créé le 04/06/2003 · 10 à 19 salariésBordeaux
