Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE DU LAC
En activitéSARL · SAVINES-LE-LAC (05160) · créée le 23/04/2001
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 437 578 958
- SIRET du siège
- 437 578 958 00013
- TVA intracommunautaire
- FR93437578958
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 23/04/2001
- Effectif salarié
- Non employeuse (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- PLACE DE L'EGLISE, 05160 SAVINES-LE-LAC
- Dirigeant
- THIERRY FAURE-GIGNOUXGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie et tournées - Salon de thé, épicerie
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 158,39 | 151,86 |
| Marge brute (k €) | 110,36 | |
| EBITDA - EBE (€) | 3 182 | |
| Résultat d’exploitation (€) | -6 421 | |
| Résultat net (€) | 725 | -8 568 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,1 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 15,10 | |
| BFR exploitation (k €) | 12,90 | |
| BFR hors exploitation (€) | 2 201 | |
| BFR (j) | 34 | |
| BFR exploitation (j) | 29 | |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | |
| Délai de paiement clients (j) | 27 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 2 894 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 38,59 | |
| Couverture du BFR (%) | 255,5 | |
| Trésorerie (k €) | 23,48 | |
| Dettes financières (k €) | 25,79 | |
| Capacité de remboursement | 8,91 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 15,1 | |
| Autonomie financière (%) | 79,7 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,73 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 28,42 | |
| Liquidité générale (%) | 160,3 | |
| Couverture des dettes (%) | 11,2 | |
| Fonds propres (k €) | 170,35 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,5 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,4 | |
| Rentabilité économique (%) | -3,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 65,04 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,1 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 56,75 | |
| Salaires / CA (%) | 35,8 | |
| Impôts et taxes (€) | 5 110 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2- THIERRY FAURE-GIGNOUX
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
PLACE DE L'EGLISE, 05160 SAVINES-LE-LAC
créé le 23/04/2001 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
BOULEVARD PASTEUR, 05200 EMBRUN
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/02/2008 · Non employeuse
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