Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE ELYAS
En activitéSAS · VALENTON (94460) · créée le 15/01/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 529 947 236
- SIRET du siège
- 529 947 236 00020
- TVA intracommunautaire
- FR80529947236
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/01/2011
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 25 BIS 25 RUE DU COLONEL FABIEN, 94460 VALENTON
- Dirigeant
- YAZID AIT HABIBPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 38 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 278,59 | 280,81 |
| Marge brute (k €) | 191,70 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 38,37 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 38,08 | |
| Résultat net (k €) | 32,34 | 4,39 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13,7 | |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -25,46 | |
| BFR exploitation (k €) | -39,24 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 13,78 | |
| BFR (j) | -33 | |
| BFR exploitation (j) | -51 | |
| BFR hors exploitation (j) | 18 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 37 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 36,41 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -28,53 | |
| Trésorerie (€) | -3 068 | |
| Dettes financières (k €) | 72,82 | |
| Capacité de remboursement | 2,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 159,7 | |
| Autonomie financière (%) | 28,0 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,73 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 110,72 | |
| Liquidité générale (%) | 23,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 50,0 | |
| Fonds propres (k €) | 45,61 | |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 11,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 70,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 32,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 122,68 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,0 | |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 79,77 | |
| Salaires / CA (%) | 28,6 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 543 |
Dirigeants
1- YAZID AIT HABIB
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège529 947 236 00020
Siège social
25 BIS 25 RUE DU COLONEL FABIEN, 94460 VALENTON
créé le 16/04/2011 · 3 à 5 salariésDépartement Val-de-Marne
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
15 RUE DU 8 MAI 1945, 94460 VALENTON
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 15/01/2011 · Non employeuse
