Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE ESQUINANCE
En activitéSARL · RABASTENS-DE-BIGORRE (65140) · créée le 01/10/1991
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 383 299 401
- SIRET du siège
- 383 299 401 00018
- TVA intracommunautaire
- FR75383299401
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/10/1991
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- RUE DE L'EGLISE, 65140 RABASTENS-DE-BIGORRE
- Dirigeant
- JEAN-MARC ESQUINANCEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 692,90 | 741,48 |
| Marge brute (k €) | 509,19 | 555,06 |
| EBITDA - EBE (k €) | -10,57 | 20,64 |
| Résultat d’exploitation (€) | -3 165 | 3 853 |
| Résultat net (k €) | -1,48 | 17,68 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,6 | -9,0 |
| Taux de marge brute (%) | 73,5 | 74,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,5 | 2,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,5 | 0,5 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -73,55 | -74,60 |
| BFR exploitation (k €) | -97,67 | -87,50 |
| BFR hors exploitation (k €) | 24,12 | 12,90 |
| BFR (j) | -38 | -36 |
| BFR exploitation (j) | -51 | -42 |
| BFR hors exploitation (j) | 13 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 9 | 10 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 41 | 36 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 4 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -3,71 | 33,35 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,5 | 4,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -29,94 | -32,40 |
| Trésorerie (k €) | 43,62 | 42,20 |
| Dettes financières (k €) | 48,89 | 64,69 |
| Capacité de remboursement | 1,94 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 137,4 | 174,3 |
| Autonomie financière (%) | 14,6 | 14,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,09 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 198,11 | 199,96 |
| Liquidité générale (%) | 64,1 | 61,3 |
| Couverture des dettes (%) | -7,6 | 51,6 |
| Fonds propres (k €) | 35,59 | 37,12 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -0,2 | 2,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -4,1 | 47,6 |
| Rentabilité économique (%) | -3,7 | 3,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 396,71 | 417,74 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 57,3 | 56,3 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 400,21 | 398,58 |
| Salaires / CA (%) | 57,8 | 53,8 |
| Impôts et taxes (€) | 9 070 | 7 516 |
Dirigeants
1- JEAN-MARC ESQUINANCE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège383 299 401 00018
Siège social
RUE DE L'EGLISE, 65140 RABASTENS-DE-BIGORRE
créé le 01/10/1991 · 10 à 19 salariés
