Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE GAHAGNON
En activitéSARL · BAIE-MAHAULT (97122) · créée le 01/07/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 814 047 544
- SIRET du siège
- 814 047 544 00014
- TVA intracommunautaire
- FR28814047544
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/2015
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- ZI DE JARRY 601 RUE FERDINAND FOREST, 97122 BAIE-MAHAULT
- Dirigeant
- FRANCOIS MICHEL GAHAGNONGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,49 | 1,40 |
| Marge brute (k €) | 985,29 | 913,66 |
| EBITDA - EBE (k €) | 232,00 | 232,93 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 190,72 | 200,11 |
| Résultat net (k €) | 214,29 | 189,22 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,8 | 6,9 |
| Taux de marge brute (%) | 66,0 | 65,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,5 | 16,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,8 | 14,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 63,94 | 48,58 |
| BFR exploitation (k €) | -26,08 | -10,96 |
| BFR hors exploitation (k €) | 90,02 | 59,54 |
| BFR (j) | 15 | 13 |
| BFR exploitation (j) | -6 | -3 |
| BFR hors exploitation (j) | 22 | 15 |
| Délai de paiement clients (j) | 13 | 26 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | 37 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 6 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 250,57 | 223,52 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,8 | 16,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 430,09 | 259,96 |
| Couverture du BFR (%) | 672,6 | 535,1 |
| Trésorerie (k €) | 366,15 | 211,39 |
| Dettes financières (k €) | 297,29 | 159,23 |
| Capacité de remboursement | 1,19 | 0,71 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 14,9 | 8,5 |
| Autonomie financière (%) | 81,8 | 85,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,30 | -0,22 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 255,62 | 318,97 |
| Liquidité générale (%) | 225,1 | 131,6 |
| Couverture des dettes (%) | 84,3 | 140,4 |
| Fonds propres (M €) | 1,99 | 1,88 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 14,4 | 13,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,7 | 10,1 |
| Rentabilité économique (%) | 8,3 | 9,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 718,09 | 672,85 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,1 | 48,1 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 482,80 | 435,87 |
| Salaires / CA (%) | 32,3 | 31,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 17,96 | 17,97 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- FRANCOIS MICHEL GAHAGNON
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège814 047 544 00014
Siège social
ZI DE JARRY 601 RUE FERDINAND FOREST, 97122 BAIE-MAHAULT
créé le 01/07/2015 · 10 à 19 salariésDépartement Guadeloupe
