Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE GAHAGNON
En activitéSARL · BAIE-MAHAULT (97122) · créée le 01/07/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 814 047 544
- SIRET du siège
- 814 047 544 00014
- TVA intracommunautaire
- FR28814047544
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/2015
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- ZI DE JARRY 601 RUE FERDINAND FOREST, 97122 BAIE-MAHAULT
- Dirigeant
- FRANCOIS MICHEL GAHAGNONGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
L'exploitation de fonds de commerce de boulangerie pâtisserie l'achat et la vente sous toutes ses formes de produits alimentaires et en général de tous comestibles en vente sur place ou à emporter
- Capital social
- 1 600 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,60 | 1,49 |
| Marge brute (M €) | 1,05 | 0,99 |
| EBITDA - EBE (k €) | 216,38 | 232,00 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 67,01 | 190,72 |
| Résultat net (k €) | 61,87 | 214,29 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,5 | 6,8 |
| Taux de marge brute (%) | 65,6 | 66,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,5 | 15,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,2 | 12,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -42,83 | 63,94 |
| BFR exploitation (k €) | -165,42 | -26,08 |
| BFR hors exploitation (k €) | 122,59 | 90,02 |
| BFR (j) | -10 | 15 |
| BFR exploitation (j) | -37 | -6 |
| BFR hors exploitation (j) | 28 | 22 |
| Délai de paiement clients (j) | 10 | 13 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | 32 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 8 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 107,46 | 250,57 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,7 | 16,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 201,70 | 430,09 |
| Couverture du BFR (%) | 672,6 | |
| Trésorerie (k €) | 244,54 | 366,15 |
| Dettes financières (k €) | 163,21 | 297,29 |
| Capacité de remboursement | 1,52 | 1,19 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 8,5 | 14,9 |
| Autonomie financière (%) | 81,0 | 81,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,38 | -0,30 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 287,37 | 255,62 |
| Liquidité générale (%) | 169,8 | 225,1 |
| Couverture des dettes (%) | 65,8 | 84,3 |
| Fonds propres (M €) | 1,92 | 1,99 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 3,9 | 14,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,2 | 10,7 |
| Rentabilité économique (%) | 3,2 | 8,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 763,76 | 718,09 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,6 | 48,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 519,69 | 482,80 |
| Salaires / CA (%) | 32,4 | 32,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 45,19 | 17,96 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- FRANCOIS MICHEL GAHAGNON
Gérant
Également dans BOULANGERIE GAHAGNON SAINT FELIX, CAFRAN HOLDING, FRANCA, FRANCA SAINT JEAN, BOULANGERIE GAHAGNON (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
ZI DE JARRY 601 RUE FERDINAND FOREST, 97122 BAIE-MAHAULT
créé le 01/07/2015 · 20 à 49 salariésDépartement Guadeloupe
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