Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE GOURMANDE DE SAINT LEGER
En activitéSARL · LORGUES (83510) · créée le 26/01/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 519 795 058
- SIRET du siège
- 519 795 058 00048
- TVA intracommunautaire
- FR91519795058
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/01/2010
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 2196 CHEMIN DU TRAIN DES PIGNES OUEST, 83510 LORGUES
- Dirigeant
- STEPHANE MAURICE HECTOR ANNEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2023Résultat confidentiel | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 609,57 | |
| Marge brute (k €) | 395,43 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -56,61 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -57,89 | |
| Résultat net (k €) | -56,89 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 64,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -9,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -9,5 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -149,22 | -60,38 |
| BFR exploitation (k €) | -66,42 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 6,04 | |
| BFR (j) | -36 | |
| BFR exploitation (j) | -39 | |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -57,79 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -9,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -140,11 | -81,20 |
| Trésorerie (k €) | 9,11 | -20,82 |
| Dettes financières (k €) | 43,50 | 151,28 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 25,9 | 104,2 |
| Autonomie financière (%) | 37,5 | 37,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 266,11 | |
| Liquidité générale (%) | 34,7 | |
| Couverture des dettes (%) | -38,2 | |
| Fonds propres (k €) | 167,81 | 145,23 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -9,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -39,2 | |
| Rentabilité économique (%) | -19,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 252,33 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,4 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 310,31 | |
| Salaires / CA (%) | 50,9 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 155 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 4Siège social
2196 CHEMIN DU TRAIN DES PIGNES OUEST, 83510 LORGUES
créé le 19/09/2024 · Non employeuse
Établissement secondaire
LES QUATRE CHEMINS BOURGOGNE, 83460 LES ARCS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/07/2024 · Non employeuseDépartement Var
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
RESIDENCE SAINT LEGER 2 128 AVENUE DU MARECHAL JUIN, 83300 DRAGUIGNAN
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 26/01/2010 · 10 à 19 salariés
Établissement secondaireFermé
HALLE MARCHANDE PLACE DU MARCHE, 83300 DRAGUIGNAN
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 30/09/2014 · Non employeuse
