Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE GREGOIRE
En activitéSARL · STEINBRUNN-LE-BAS (68440) · créée le 24/06/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 524 480 332
- SIRET du siège
- 524 480 332 00013
- TVA intracommunautaire
- FR31524480332
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 24/06/2010
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 15 RUE DE L'ECOLE, 68440 STEINBRUNN-LE-BAS
- Dirigeant
- GREGOIRE LAISSGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 47,03 | 74,98 |
| BFR exploitation (k €) | 38,62 | 69,98 |
| BFR hors exploitation (k €) | 8,40 | 5,00 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 252,84 | 224,11 |
| Couverture du BFR (%) | 537,7 | 298,9 |
| Trésorerie (k €) | 205,81 | 149,13 |
| Dettes financières (k €) | 158,68 | 214,95 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 45,9 | 70,7 |
| Autonomie financière (%) | 47,9 | 41,4 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 429,98 | |
| Liquidité générale (%) | 99,4 | |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 345,74 | 303,98 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- GREGOIRE LAISS
Gérant
- GREGOIRE PHILIPPE LAISS
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège524 480 332 00013
Siège social
15 RUE DE L'ECOLE, 68440 STEINBRUNN-LE-BAS
créé le 24/06/2010 · 10 à 19 salariésDépartement Haut-Rhin
