Mise à jour 27/02/2026
BOULANGERIE LA MI DO RE
En activitéSARL · BISCHWIHR (68320) · créée le 27/05/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 802 663 187
- SIRET du siège
- 802 663 187 00036
- TVA intracommunautaire
- FR75802663187
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 27/05/2014
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- Z.A. WALDSTUCKE 5 RUE DES ARTISANS, 68320 BISCHWIHR
- Dirigeant
- ALAIN REBERTGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 837,82 | 775,38 |
| Marge brute (k €) | 498,92 | 455,79 |
| EBITDA - EBE (k €) | 128,56 | 104,55 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 118,61 | 88,79 |
| Résultat net (k €) | 92,79 | 73,30 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,1 | 7,1 |
| Taux de marge brute (%) | 59,5 | 58,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,3 | 13,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 14,2 | 11,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -88,88 | -78,90 |
| BFR exploitation (k €) | -74,25 | -69,14 |
| BFR hors exploitation (k €) | -14,63 | -9,76 |
| BFR (j) | -38 | -37 |
| BFR exploitation (j) | -32 | -32 |
| BFR hors exploitation (j) | -6 | -5 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 31 | 34 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 101,90 | 87,58 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,2 | 11,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 39,22 | 14,84 |
| Trésorerie (k €) | 128,09 | 93,73 |
| Dettes financières (k €) | 0,72 | 9,31 |
| Capacité de remboursement | 0,01 | 0,11 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,3 | 4,9 |
| Autonomie financière (%) | 66,7 | 63,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,99 | -0,81 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 106,12 | 110,10 |
| Liquidité générale (%) | 132,6 | 101,3 |
| Couverture des dettes (%) | 14 075,0 | 941,0 |
| Fonds propres (k €) | 212,27 | 190,29 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 11,1 | 9,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 43,7 | 38,5 |
| Rentabilité économique (%) | 55,7 | 44,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 328,03 | 303,87 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,2 | 39,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 201,94 | 205,56 |
| Salaires / CA (%) | 24,1 | 26,5 |
| Impôts et taxes (€) | 1 528 | 1 515 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- ALAIN REBERT
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 3Siège802 663 187 00036
Siège social
Z.A. WALDSTUCKE 5 RUE DES ARTISANS, 68320 BISCHWIHR
créé le 01/11/2023 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)802 663 187 00028
BOULANGERIE REBERT
27 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 68320 PORTE DU RIED
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 21/07/2014 · 6 à 9 salariésDépartement Haut-Rhin
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
1 RUE DES CLEFS, 68280 ANDOLSHEIM
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 27/05/2014 · Non employeuse
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