Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE LION
En activitéSAS · CASSIS (13260) · créée le 15/10/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 814 385 068
- SIRET du siège
- 814 385 068 00014
- TVA intracommunautaire
- FR17814385068
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/10/2015
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 28 RUE DOCTEUR SEVERIN ICARD, 13260 CASSIS
- Dirigeant
- BENJAMIN LIONPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 190,44 | 168,51 |
| Marge brute (k €) | 137,62 | 121,82 |
| EBITDA - EBE (k €) | 23,42 | 4,84 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 17,89 | 4,34 |
| Résultat net (k €) | 15,18 | 2,99 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 13,0 | -21,2 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 72,3 | 72,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,3 | 2,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,4 | 2,6 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -19,25 | -11,89 |
| BFR exploitation (k €) | -21,00 | -19,01 |
| BFR hors exploitation (€) | 1 754 | 7 118 |
| BFR (j) | -36 | -25 |
| BFR exploitation (j) | -40 | -41 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 15 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 38 | 33 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 20,77 | 4,53 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,9 | 2,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 92,58 | 77,84 |
| Trésorerie (k €) | 111,83 | 89,74 |
| Dettes financières (€) | 921 | 166 |
| Capacité de remboursement | 0,04 | 0,04 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,8 | 0,2 |
| Autonomie financière (%) | 81,6 | 83,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4,74 | -18,52 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 25,92 | 20,42 |
| Liquidité générale (%) | 453,6 | 480,4 |
| Couverture des dettes (%) | 2 255,5 | 2 726,5 |
| Fonds propres (k €) | 114,60 | 99,42 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 8,0 | 1,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,2 | 3,0 |
| Rentabilité économique (%) | 15,5 | 4,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 97,50 | 77,68 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,2 | 46,1 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 71,22 | 72,28 |
| Salaires / CA (%) | 37,4 | 42,9 |
| Impôts et taxes (€) | 2 860 | 2 065 |
Dirigeants
1- BENJAMIN LION
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège814 385 068 00014
Siège social
28 RUE DOCTEUR SEVERIN ICARD, 13260 CASSIS
créé le 15/10/2015 · 1 à 2 salariésDépartement Bouches-du-Rhône
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