Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE NOUR
En activitéSAS · EPINAY-SUR-SEINE (93800) · créée le 15/09/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 795 134 006
- SIRET du siège
- 795 134 006 00019
- TVA intracommunautaire
- FR49795134006
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/09/2013
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 108 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 93800 EPINAY-SUR-SEINE
- Dirigeant
- FARHAT FITOURIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 190,32 | 254,11 |
| Marge brute (k €) | 113,56 | 161,76 |
| EBITDA - EBE (k €) | 4,06 | 8,77 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 4,06 | 7,85 |
| Résultat net (k €) | -0,39 | 4,54 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -25,1 | 18,7 |
| Taux de marge brute (%) | 59,7 | 63,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,1 | 3,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,1 | 3,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -44,57 | -49,19 |
| BFR (j) | -84 | -70 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 6 | 14 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 7 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -0,39 | 4,54 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,2 | 1,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -32,89 | -33,73 |
| Trésorerie (k €) | 11,68 | 15,46 |
| Dettes financières (k €) | 12,12 | 10,88 |
| Capacité de remboursement | 2,40 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 43,0 | 38,1 |
| Autonomie financière (%) | 31,5 | 29,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,11 | -0,52 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | -3,2 | 41,7 |
| Fonds propres (k €) | 28,20 | 28,59 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -0,2 | 1,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -1,4 | 15,9 |
| Rentabilité économique (%) | 10,1 | 19,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 79,69 | 112,58 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,9 | 44,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 68,76 | 101,02 |
| Salaires / CA (%) | 36,1 | 39,8 |
| Impôts et taxes (€) | 6 870 | 2 785 |
Dirigeants
1- FARHAT FITOURI
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège795 134 006 00019
Siège social
108 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 93800 EPINAY-SUR-SEINE
créé le 15/09/2013 · 3 à 5 salariésDépartement Seine-Saint-Denis
