Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE PATISSERIE DE SAINT-LUC (BOULANGERIE DE SAINT LUC)
En activitéSAS · SAINTE FOY LES LYON (69110) · créée le 01/09/1992
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 388 978 397
- SIRET du siège
- 388 978 397 00049
- TVA intracommunautaire
- FR80388978397
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/09/1992
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 2 PL ST LUC, 69110 SAINTE FOY LES LYON
- Dirigeant
- WithUsPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Exploitation par tout moyen de tous fonds de boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces, traiteur, salon de dégustation et restauration rapide, alimentation générale, achat et vente de tous produits d'épicerie et de boissons selon la "petite licence" de vente à emporter
- Capital social
- 100 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 août
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,52 | 2,72 |
| Marge brute (M €) | 1,70 | 1,76 |
| EBITDA - EBE (k €) | 56,01 | 140,12 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 44,17 | 142,37 |
| Résultat net (k €) | 26,87 | 121,26 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,5 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 13,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,7 | 64,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,2 | 5,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,8 | 5,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 153,10 | -1,07 |
| BFR exploitation (k €) | -304,42 | -278,28 |
| BFR hors exploitation (k €) | 457,52 | 277,21 |
| BFR (j) | 22 | -0 |
| BFR exploitation (j) | -44 | -37 |
| BFR hors exploitation (j) | 65 | 37 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 51 | 50 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13 | 12 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 34,57 | 113,65 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,4 | 4,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 156,56 | 110,96 |
| Couverture du BFR (%) | 102,3 | |
| Trésorerie (M €) | 0,00 | 0,11 |
| Dettes financières (k €) | 24,27 | 4,10 |
| Capacité de remboursement | 0,70 | 0,04 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,7 | 0,5 |
| Autonomie financière (%) | 66,8 | 66,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,02 | -0,77 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 440,10 | 443,09 |
| Liquidité générale (%) | 135,1 | 124,1 |
| Couverture des dettes (%) | 142,4 | 2 770,6 |
| Fonds propres (M €) | 0,89 | 0,86 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 1,1 | 4,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,0 | 14,1 |
| Rentabilité économique (%) | 4,8 | 16,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,24 | 1,36 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,2 | 49,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 34 | 30 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,16 | 1,20 |
| Salaires / CA (%) | 46,2 | 44,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 18,92 | 19,20 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 4Siège social
2 PL ST LUC, 69110 SAINTE FOY LES LYON
créé le 01/02/2012 · 20 à 49 salariésDépartement Rhône
Établissement secondaire
POLE MULTIMODAL LYON PLACE DE PARIS, 69009 LYON
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/06/1997 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
CENTRE COMMERCIAL 220 AVENUE DU PLATEAU, 69009 LYON
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/09/1992 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
CENTRE COMMERCIAL RUE DOYEN GEORGES CHAPAS, 69009 LYON
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 28/12/1995 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
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