Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE PATISSERIE DERLY
En activitéSARL · BRIONNE (27800) · créée le 01/09/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 483 998 035
- SIRET du siège
- 483 998 035 00032
- TVA intracommunautaire
- FR50483998035
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/09/2005
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 17 RUE SAINT DENIS, 27800 BRIONNE
- Dirigeant
- DIDIER DERLYGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie pâtisserie
- Capital social
- 7 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 91 ans
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2023Résultat confidentiel | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 591,98 | |
| Marge brute (k €) | 385,71 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -7,36 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -11,47 | |
| Résultat net (k €) | -15,13 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,1 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -22,2 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 65,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,9 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -31,00 | -19,03 |
| BFR (j) | -12 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 38 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -4,66 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 24,82 | 26,06 |
| Trésorerie (k €) | 55,82 | 45,09 |
| Dettes financières (k €) | 225,90 | 271,83 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 118,9 | 154,3 |
| Autonomie financière (%) | 39,9 | 32,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 59,97 | 91,13 |
| Liquidité générale (%) | 140,9 | 128,3 |
| Couverture des dettes (%) | -1,7 | |
| Fonds propres (k €) | 190,02 | 176,21 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -2,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -8,6 | |
| Rentabilité économique (%) | -2,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 270,64 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,7 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 7 | 9 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 294,10 | |
| Salaires / CA (%) | 49,7 | |
| Impôts et taxes (€) | 8 316 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- DIDIER DERLY
Gérant
- CELINE DERLY
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
2 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 94300 VINCENNES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/09/2005 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
408 RUE DU MOULIN, 27500 TOCQUEVILLE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 04/07/2013 · Non employeuse
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