Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE PATISSERIE DES AVIRONS
En activitéSARL · LES AVIRONS (97425) · créée le 18/05/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 482 435 708
- SIRET du siège
- 482 435 708 00011
- TVA intracommunautaire
- FR12482435708
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/05/2005
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 45 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 97425 LES AVIRONS
- Dirigeant
- VAN-NHAN DIAWARAGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 401,74 | |
| Marge brute (k €) | 280,07 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 53,98 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 34,50 | |
| Résultat net (k €) | 12,89 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 69,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,6 | |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -64,63 | |
| BFR exploitation (k €) | -80,10 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 15,47 | |
| BFR (j) | -58 | |
| BFR exploitation (j) | -72 | |
| BFR hors exploitation (j) | 14 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 24,52 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 42,74 | |
| Trésorerie (k €) | 107,37 | |
| Dettes financières (k €) | 22,81 | |
| Capacité de remboursement | 0,93 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 42,3 | |
| Autonomie financière (%) | 31,5 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,57 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 107,5 | |
| Fonds propres (k €) | 53,86 | |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 3,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 23,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 45,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 192,57 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,9 | |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 135,58 | |
| Salaires / CA (%) | 33,7 | |
| Impôts et taxes (€) | 3 009 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 5,10 |
Dirigeants
1- VAN-NHAN DIAWARA
Gérant et associé indéfiniment responsable
Établissements
1 ouvert sur 1Siège482 435 708 00011
Siège social
45 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 97425 LES AVIRONS
créé le 18/05/2005 · 1 à 2 salariésDépartement La Réunion
