Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE PATISSERIE DU BASTION
En activitéSARL · ROYE (80700) · créée le 12/04/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 912 557 261
- SIRET du siège
- 912 557 261 00019
- TVA intracommunautaire
- FR55912557261
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/04/2022
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 46 RUE D'AMIENS, 80700 ROYE
- Dirigeant
- MARTINE SARRETGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 202315 mois | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 292,29 | 0,00 |
| Marge brute (k €) | 206,65 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 54,58 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 35,84 | |
| Résultat net (k €) | 30,90 | 0,00 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 70,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 18,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,3 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -14,86 | |
| BFR exploitation (k €) | -29,94 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 15,08 | |
| BFR (j) | -18 | |
| BFR exploitation (j) | -37 | |
| BFR hors exploitation (j) | 19 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 48,46 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,6 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 84,65 | |
| Trésorerie (k €) | 99,52 | |
| Dettes financières (k €) | 283,64 | |
| Capacité de remboursement | 5,85 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 522,9 | |
| Autonomie financière (%) | 14,4 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,37 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 17,1 | |
| Fonds propres (k €) | 54,25 | |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 10,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 57,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 10,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 119,02 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,7 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 80,51 | |
| Salaires / CA (%) | 27,5 | |
| Impôts et taxes (€) | 5 007 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
4- MARTINE SARRET
Gérant
- JEAN MICHEL SARRET
Gérant
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Établissements
1 ouvert sur 1Siège
912 557 261 00019
