Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE PATISSERIE FLAYOL
En activitéSAS · LE MONETIER-LES-BAINS (05220) · créée le 03/12/1990
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 381 245 216
- SIRET du siège
- 381 245 216 00043
- TVA intracommunautaire
- FR27381245216
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 03/12/1990
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- ZONE ARTISANALE LES SABLES, 05220 LE MONETIER-LES-BAINS
- Dirigeant
- Anthony Louis Robert FLAYOLPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -10,01 | -1,47 |
| BFR exploitation (k €) | -37,14 | -59,51 |
| BFR hors exploitation (k €) | 27,12 | 58,04 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 178,59 | 153,97 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 188,60 | 155,44 |
| Dettes financières (k €) | 33,62 | 38,07 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 6,4 | 7,1 |
| Autonomie financière (%) | 78,7 | 82,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 136,71 | 97,91 |
| Liquidité générale (%) | 205,4 | 236,8 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 521,58 | 536,72 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- Anthony Louis Robert FLAYOL
Président de SAS
Établissements
3 ouverts sur 4Siège social
ZONE ARTISANALE LES SABLES, 05220 LE MONETIER-LES-BAINS
créé le 01/04/2018 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
ROUTE DE GRENOBLE, 05220 LE MONETIER-LES-BAINS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 27/11/2001 · Non employeuse
Établissement secondaire
ALLEE DES BOUTIQUES, 05330 SAINT-CHAFFREY
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 05/12/2012 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
VILLENEUVE VIEUX VILLAGE, 05240 LA SALLE-LES-ALPES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 03/12/1990 · Non employeuse
