Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE PATISSERIE FREDY JOSIANE
En activitéSARL · HUTTENHEIM (67230) · créée le 01/10/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 479 487 936
- SIRET du siège
- 479 487 936 00011
- TVA intracommunautaire
- FR89479487936
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/10/2004
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 1 PLACE ZIMMER, 67230 HUTTENHEIM
- Dirigeant
- FREDY WALTERGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,13 | |
| Marge brute (k €) | 796,74 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 78,92 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 11,08 | |
| Résultat net (k €) | 12,38 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 16,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 70,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,0 | |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -62,46 | |
| BFR (j) | -20 | |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 80,17 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 18,29 | |
| Trésorerie (k €) | 80,76 | |
| Dettes financières (k €) | 302,43 | |
| Capacité de remboursement | 3,77 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 230,2 | |
| Autonomie financière (%) | 23,6 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,81 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 191,29 | |
| Liquidité générale (%) | 73,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 26,5 | |
| Fonds propres (k €) | 131,37 | |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 1,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 2,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 620,02 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,7 | |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 552,17 | |
| Salaires / CA (%) | 48,8 | |
| Impôts et taxes (k €) | 18,79 |
Dirigeants
1- FREDY WALTER
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège479 487 936 00011
Siège social
1 PLACE ZIMMER, 67230 HUTTENHEIM
créé le 01/10/2004 · 10 à 19 salariésDépartement Bas-Rhin
