Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE PATISSERIE LA PARISIENNE
En activitéSAS · SAINT-DENIS (97400) · créée le 01/04/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 851 172 023
- SIRET du siège
- 851 172 023 00018
- TVA intracommunautaire
- FR05851172023
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/04/2019
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 35 BOULEVARD DE LA PROVIDENCE, 97400 SAINT-DENIS
- Dirigeant
- Ary Emmanuel GiganPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Fabrication de produits de boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, glacerie et pâtes alimentaires ; Service de restauration rapide, sandwicherie.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 12,00 | -1,89 |
| BFR exploitation (k €) | -26,69 | -40,30 |
| BFR hors exploitation (k €) | 38,68 | 38,41 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 73,78 | 109,20 |
| Couverture du BFR (%) | 615,1 | |
| Trésorerie (k €) | 61,79 | 111,09 |
| Dettes financières (k €) | 23,98 | 136,87 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 11,4 | 78,5 |
| Autonomie financière (%) | 48,2 | 36,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 226,50 | 306,91 |
| Liquidité générale (%) | 119,5 | 88,4 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 210,88 | 174,25 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) | ||
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- Ary Emmanuel Gigan
Président de SAS
Également dans GE DEVELOPPEMENT, GE INVEST, SCI GAEL, SCI GIGAN EST, ARY GIGAN
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
35 BOULEVARD DE LA PROVIDENCE, 97400 SAINT-DENIS
créé le 01/04/2019 · 20 à 49 salariésSaint-Denis
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Annonces légales (BODACC)
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Modification de la dénomination.
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