Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE PATISSERIE M. JACQUES
En activitéSARL · PARIS (75011) · créée le 21/01/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 880 812 037
- SIRET du siège
- 880 812 037 00013
- TVA intracommunautaire
- FR50880812037
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/01/2020
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 132 RUE SAINT-MAUR, 75011 PARIS
- Dirigeant
- DANIEL CyrilGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 96,81 | 78,87 |
| BFR exploitation (k €) | -38,92 | -56,61 |
| BFR hors exploitation (k €) | 135,72 | 135,48 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 150,01 | 142,29 |
| Couverture du BFR (%) | 155,0 | 180,4 |
| Trésorerie (k €) | 53,20 | 63,42 |
| Dettes financières (k €) | 147,66 | 167,28 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 82,8 | 111,8 |
| Autonomie financière (%) | 39,1 | 36,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 178,31 | 149,58 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) | ||
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- DANIEL Cyril
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
880 812 037 00013
