Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE PATISSERIE OLIVIER LEGRAND
En activitéSARL · OUTREAU (62230) · créée le 23/10/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 492 530 209
- SIRET du siège
- 492 530 209 00039
- TVA intracommunautaire
- FR18492530209
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 23/10/2006
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 2 RUE CARNOT, 62230 OUTREAU
- Dirigeant
- OLIVIER ANTOINE JEAN LEGRANDGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, confiseries, glaces, traiteur, chocolaterie, épicerie, boissons à emporter ; BOULANGERIE-PATISSERIE
- Capital social
- 100 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 91,94 | 91,87 |
| Marge brute (k €) | 69,91 | 69,99 |
| EBITDA - EBE (k €) | 5,75 | -4,77 |
| Résultat d’exploitation (€) | 3 790 | 974 |
| Résultat net (k €) | 2,64 | -1,73 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,1 | -17,7 |
| Taux de marge brute (%) | 76,0 | 76,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,2 | -5,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,1 | 1,1 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -25,49 | -31,12 |
| BFR exploitation (k €) | -21,76 | -27,92 |
| BFR hors exploitation (€) | -3 726 | -3 195 |
| BFR (j) | -100 | -122 |
| BFR exploitation (j) | -85 | -109 |
| BFR hors exploitation (j) | -15 | -13 |
| Délai de paiement clients (j) | 17 | 17 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 86 | 90 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 21 | 16 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 4,47 | -7,50 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,9 | -8,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -69,18 | -65,35 |
| Trésorerie (k €) | -43,69 | -34,24 |
| Dettes financières (k €) | 138,31 | 135,90 |
| Capacité de remboursement | 30,93 | |
| Autonomie financière (%) | -58,5 | -61,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 23,93 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 3,2 | -5,5 |
| Fonds propres (k €) | -66,44 | -69,07 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 2,9 | -1,9 |
| Rentabilité économique (%) | 5,3 | 1,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 42,89 | 43,99 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,7 | 47,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 34,30 | 45,66 |
| Salaires / CA (%) | 37,3 | 49,7 |
| Impôts et taxes (€) | 2 848 | 3 109 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- OLIVIER ANTOINE JEAN LEGRAND
Gérant et associé indéfiniment responsable
Établissements
1 ouvert sur 3Établissements fermés (2)
BOULANGERIE PATISSERIE OLIVIER LEGRFermé
39 RUE PIERRE BERTRAND, 62200 BOULOGNE-SUR-MER
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 23/10/2006 · Non employeuse
BOULANGERIE PATISSERIE OLIVIER LEGRANDFermé
4 RUE DU PROFESSEUR CLERC, 62230 OUTREAU
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 29/12/2015 · Non employeuse
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