Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE PATISSERIE PETRY KEVIN
En activitéSARL · BENFELD (67230) · créée le 31/08/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 890 567 423
- SIRET du siège
- 890 567 423 00011
- TVA intracommunautaire
- FR47890567423
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 31/08/2020
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 16 RUE DE STRASBOURG, 67230 BENFELD
- Dirigeant
- KEVIN PETRYGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,15 | 1,03 |
| Marge brute (k €) | 786,31 | 713,49 |
| EBITDA - EBE (k €) | 45,40 | 48,99 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 40,34 | 43,25 |
| Résultat net (k €) | 32,21 | 34,31 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 11,4 | 66,4 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 13,3 | 87,5 |
| Taux de marge brute (%) | 68,5 | 69,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,0 | 4,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,5 | 4,2 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -167,14 | -196,92 |
| BFR (j) | -52 | -69 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 4 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 54,09 | 55,73 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,7 | 5,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 111,60 | 91,04 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 278,74 | 287,95 |
| Dettes financières (k €) | 145,22 | 163,16 |
| Capacité de remboursement | 2,68 | 2,93 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 177,1 | 327,7 |
| Autonomie financière (%) | 19,7 | 11,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,94 | -2,55 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 207,47 | 218,35 |
| Liquidité générale (%) | 145,1 | 141,7 |
| Couverture des dettes (%) | 37,3 | 34,2 |
| Fonds propres (k €) | 82,00 | 49,79 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 2,8 | 3,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 39,3 | 68,9 |
| Rentabilité économique (%) | 17,8 | 20,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 576,16 | 537,66 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,2 | 52,2 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 17 | 15 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 523,33 | 481,09 |
| Salaires / CA (%) | 45,6 | 46,7 |
| Impôts et taxes (€) | 8 954 | 7 583 |
Dirigeants
1- KEVIN PETRY
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège890 567 423 00011
Siège social
16 RUE DE STRASBOURG, 67230 BENFELD
créé le 31/08/2020 · 10 à 19 salariésDépartement Bas-Rhin
