Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE PATISSERIE RUSSO
En activitéSARL · GROSBLIEDERSTROFF (57520) · créée le 01/10/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 479 664 757
- SIRET du siège
- 479 664 757 00016
- TVA intracommunautaire
- FR59479664757
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/10/2004
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 3 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 32 RUE DE LA LIBERTE, 57520 GROSBLIEDERSTROFF
- Dirigeant
- PHILIPPE SCHWANDERGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Exploitation de tous fonds de commerce de boulangerie pâtisserie et salon de thé ; BOULANGERIE-PATISSERIE
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -188,59 | -127,14 |
| BFR exploitation (k €) | -264,80 | -210,39 |
| BFR hors exploitation (k €) | 76,21 | 83,25 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 83,25 | 108,50 |
| Trésorerie (k €) | 271,84 | 235,63 |
| Dettes financières (k €) | 96,54 | 171,96 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 18,7 | 35,5 |
| Autonomie financière (%) | 46,0 | 41,6 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 579,50 | 585,82 |
| Liquidité générale (%) | 101,8 | 105,4 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 516,66 | 483,90 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) | ||
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
3 ouverts sur 3Siège social
32 RUE DE LA LIBERTE, 57520 GROSBLIEDERSTROFF
créé le 01/10/2004 · 10 à 19 salariésDépartement Moselle
Établissement secondaire
RUE GUTENBERG, 57350 SPICHEREN
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/07/2007 · 20 à 49 salariésDépartement Moselle
Établissement secondaire
7 RUE VICTOR HUGO, 57990 HUNDLING
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 02/01/2021 · 1 à 2 salariésDépartement Moselle
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