Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE PATISSERIE VALENTIN
En activitéSAS · FRANCHEVILLE (69340) · créée le 26/05/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 820 660 900
- SIRET du siège
- 820 660 900 00011
- TVA intracommunautaire
- FR07820660900
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 26/05/2016
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 33 AVENUE DU CHATER, 69340 FRANCHEVILLE
- Dirigeant
- JC CAPITAL - JCCPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,37 | 1,27 |
| Marge brute (k €) | 883,28 | 825,59 |
| EBITDA - EBE (k €) | 187,14 | 208,02 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 132,73 | 147,36 |
| Résultat net (k €) | 109,54 | 117,64 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,3 | 8,9 |
| Taux de marge brute (%) | 64,6 | 64,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,7 | 16,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,7 | 11,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -126,89 | -168,58 |
| BFR exploitation (k €) | -135,67 | -178,66 |
| BFR hors exploitation (k €) | 8,78 | 10,09 |
| BFR (j) | -33 | -48 |
| BFR exploitation (j) | -36 | -50 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | 57 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 172,22 | 183,42 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,6 | 14,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 290,76 | 405,02 |
| Trésorerie (k €) | 417,65 | 573,59 |
| Dettes financières (k €) | 31,68 | 61,80 |
| Capacité de remboursement | 0,18 | 0,34 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 5,0 | 8,0 |
| Autonomie financière (%) | 75,0 | 74,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,06 | -2,46 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 543,7 | 296,8 |
| Fonds propres (k €) | 634,71 | 775,17 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 8,0 | 9,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,3 | 15,2 |
| Rentabilité économique (%) | 19,9 | 17,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 648,53 | 627,66 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,5 | 49,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 457,06 | 417,55 |
| Salaires / CA (%) | 33,4 | 32,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 8,81 | 8,52 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- JC CAPITAL - JCC501140776
Président de SAS
- JC CAPITAL-JCC
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège820 660 900 00011
Siège social
33 AVENUE DU CHATER, 69340 FRANCHEVILLE
créé le 26/05/2016 · 10 à 19 salariésDépartement Rhône
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