Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE PATISSERIE VALENTIN
En activitéSAS · FRANCHEVILLE (69340) · créée le 26/05/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 820 660 900
- SIRET du siège
- 820 660 900 00011
- TVA intracommunautaire
- FR07820660900
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 26/05/2016
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 33 AVENUE DU CHATER, 69340 FRANCHEVILLE
- Dirigeant
- JC CAPITAL - JCCPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, traiteur, vente à emporter et petite restauration.
- Capital social
- 20 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,34 | 1,37 |
| Marge brute (k €) | 844,94 | 883,28 |
| EBITDA - EBE (k €) | 125,08 | 187,14 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 81,81 | 132,73 |
| Résultat net (k €) | 68,66 | 109,54 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,1 | 7,3 |
| Taux de marge brute (%) | 63,1 | 64,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,3 | 13,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,1 | 9,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -120,14 | -126,89 |
| BFR exploitation (k €) | -149,20 | -135,67 |
| BFR hors exploitation (k €) | 29,06 | 8,78 |
| BFR (j) | -32 | -33 |
| BFR exploitation (j) | -40 | -36 |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 40 | 36 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 10 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 122,64 | 172,22 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,2 | 12,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 378,06 | 290,76 |
| Trésorerie (k €) | 498,20 | 417,65 |
| Dettes financières (k €) | 20,59 | 31,68 |
| Capacité de remboursement | 0,17 | 0,18 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,9 | 5,0 |
| Autonomie financière (%) | 77,1 | 75,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,82 | -2,06 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 595,8 | 543,7 |
| Fonds propres (k €) | 703,37 | 634,71 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 5,1 | 8,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,8 | 17,3 |
| Rentabilité économique (%) | 11,3 | 19,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 630,46 | 648,53 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,1 | 47,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 496,06 | 457,06 |
| Salaires / CA (%) | 37,1 | 33,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 9,32 | 8,81 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- JC CAPITAL - JCC501140776
Président de SAS
- JC CAPITAL-JCC
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
33 AVENUE DU CHATER, 69340 FRANCHEVILLE
créé le 26/05/2016 · 10 à 19 salariésDépartement Rhône
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